Kitchen Assistant
Kitchen Assistant
This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.
Requirements
- Experience: Demonstrable previous experience as a Kitchen Assistant; experience working in collective catering (schools, residences, hospitals) or high-volume catering is positively valued.
- Training: It is essential to have a valid Food Handler's Certificate.
- Key competencies: Ability to work under pressure, dynamism, proactivity, and a high sense of order and cleanliness.
- Availability: Immediate start and full availability to work full-time until the end of July.
- Proximity: Residence in Sant Cugat del Vallès or surrounding areas, or ease of commuting to the workplace.
Job Description
Are you passionate about the world of gastronomy and looking for a stable job that allows you to balance your professional and personal life? We are selecting a Kitchen Assistant with energy, commitment, and attention to detail.
In your day-to-day, you will provide direct support to the Cooks and Head Chef, assuming the following responsibilities:
- Preparation and mise en place: Cleaning, cutting, and portioning foods and ingredients following the menu instructions.
- Cooking support: Collaboration in the preparation of cold and hot dishes respecting the technical sheets.
- Maintenance and cleaning: Ensuring the order, hygiene, and disinfection of utensils, kitchen machinery, and work areas.
- Stock control: Support in the reception and correct storage of goods and raw materials.
- Regulatory compliance: Rigorously apply food safety standards and HACCP regulations.
- Experience: Demonstrable previous experience as a Kitchen Assistant; experience working in collective catering (schools, residences, hospitals) or high-volume catering is positively valued.
- Training: It is essential to have a valid Food Handler's Certificate.
- Key competencies: Ability to work under pressure, dynamism, proactivity, and a high sense of order and cleanliness.
- Availability: Immediate start and full availability to work full-time until the end of July.
- Proximity: Residence in Sant Cugat del Vallès or surrounding areas, or ease of commuting to the workplace.
- Immediate hiring: Joining a stable fixed-term project, with a temporary contract until July 31.
- Ideal schedule for work-life balance: Intensive morning shift, from 08:00 to 15:00, Monday to Friday (afternoons and weekends off!).
- Competitive remuneration: Salary of €10.80 gross/hour.
- Location: Very well-located workplace in Sant Cugat del Vallès, with good access.
- Work environment: Integration into a professional team where camaraderie and collaborative work are encouraged.
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¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas un empleo estable que te permita conciliar tu vida profesional y personal? Estamos seleccionando un/a Ayudante de Cocina con energía, compromiso y orientación al detalle.
En tu día a día, brindarás apoyo directo al equipo de Cocineros/as y Jefe/a de Cocina, asumiendo las siguientes responsabilidades:
- Preparación y mise en place: Limpieza, corte y dosificación de alimentos e ingredientes siguiendo las indicaciones del menú.
- Apoyo en cocinado: Colaboración en la elaboración de platos fríos y calientes respetando las fichas técnicas.
- Mantenimiento y limpieza: Asegurar el orden, la higiene y la desinfección de los utensilios, la maquinaria de cocina y las zonas de trabajo.
- Control de existencias: Apoyo en la recepción y correcto almacenamiento de las mercancías y materias primas.
C- umplimiento normativo: Aplicar rigurosamente los estándares de seguridad alimentaria y las normativas APPCC.
- Experiencia: Experiencia previa demostrable como Ayudante de Cocina, valorándose positivamente haber trabajado en colectividades (colegios, residencias, hospitales) o restauración de alto volumen.
- Formación: Imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor.
- Competencias clave: Capacidad para trabajar bajo presión, dinamismo, proactividad y un alto sentido del orden y la limpieza.
- Disponibilidad: Incorporación inmediata y disponibilidad total para realizar la jornada completa hasta finales de julio.
- Proximidad: Residencia en Sant Cugat del Vallès o alrededores, o facilidad de desplazamiento al centro de trabajo.
- Contratación inmediata: Incorporación a un proyecto estable de duración determinada, con contrato temporal hasta el 31 de julio.
- Horario idóneo para la conciliación: Jornada intensiva de mañanas, de 08:00 a 15:00 horas, de lunes a viernes (¡tardes y fines de semana libres!).
- Retribución competitiva: Salario de 10,80 € brutos/hora.
- Ubicación: Centro de trabajo muy bien ubicado en Sant Cugat del Vallès, con buenos accesos.
- Ambiente laboral: Integración en un equipo profesional donde se fomenta el compañerismo y el trabajo colaborativo.