Restaurant Manager

Are you passionate about the restaurant industry and do you have a proven ability to lead people? A leading company, a benchmark in the buffet restaurant model, is seeking a Restaurant Manager for its location in Xàtiva.

Comprehensive restaurant management: Oversee all daily operations to ensure optimal workflow and high-level service.

Cost and operations control: Efficiently manage resources, including overseeing purchasing, stock control, and inventory, to maximize business profitability.

Service supervision and organization: Ensure procedures are executed correctly during all service shifts, consistently maintaining quality standards.

Team leadership and management: Coordinate, train, and motivate the work team, fostering a productive and fully customer-oriented environment.

Process optimization: Identify and implement operational improvements to enhance both service quality and economic results.

• Demonstrable experience in a similar position for at least 3 years.
• Skill in cost control and managing operational accounts.
• Availability to work weekends and split shifts.
• Leadership skills and ability to motivate teams.
• Passion for the restaurant industry and for creating a unique experience for customers.

• Join a consolidated company with national presence and strong growth.
• Attractive compensation package.

full-time

Permanent

On-site

Human Resources

¿Te entusiasma la restauración y tienes una marcada habilidad para la dirección de personas? Una importante compañía, referente en el modelo de restauración de servicio libre (buffet), busca un/a Gerente de Establecimiento en su restaurante ubicado en Xàtiva.

Gestión integral del restaurante: Supervisar la totalidad de las operaciones diarias para asegurar un flujo de trabajo óptimo y un servicio de alto nivel.

Control de costes y explotación: Gestionar eficientemente los recursos, incluyendo la supervisión de compras, control de stock e inventarios, buscando la máxima rentabilidad del negocio.

Supervisión y organización del servicio: Asegurar que los procedimientos se ejecuten correctamente durante los diferentes turnos de servicio, manteniendo consistentemente los estándares de calidad.

Liderazgo y gestión del equipo: Coordinar, formar y motivar al equipo de trabajo, fomentando un entorno productivo y orientado por completo al cliente.

Optimización de Procesos: Identificar e implementar mejoras operativas con el fin de optimizar tanto la calidad del servicio como los resultados económicos.

• Experiencia demostrable en un puesto similar de al menos 3 años.
• Habilidad en control de costes y gestión de cuentas de explotación.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos partidos.
• Capacidad de liderazgo y motivación de equipos.
• Pasión por la restauración y por crear una experiencia única para los clientes.

• Incorporación a consolidada empresa a nivel nacional en pleno crecimiento.
• Atractivo paquete retributivo.

full-time

permanent

on-site

Recursos Humanos