Prácticas de Cocina

Requisitos

• Requisitos (España): Los candidatos deben tener derecho legal para realizar unas prácticas en España desde la fecha de inicio. No se ofrece patrocinio de visado o permiso de trabajo.
• Estar matriculado actualmente en una escuela de hostelería o en una escuela de negocios.
• Grandes habilidades sociales y comunicativas para construir relaciones de valor.
• Proactivo/a, entusiasta y detallista.
• Excelente dominio del español y el inglés; el francés es un plus.
• Con ganas de aprender (no se requiere especialización previa).
• Disponibilidad para al menos 6 meses, 5 días/semana, 40 horas/semana.

¿Qué ofrecemos?

• Ayuda de estudios de 600 euros brutos al mes.
• Una comida al día.
• Unas prácticas dinámicas donde experimentarás todo el departamento de Cocina.
• Trabajar en un equipo joven y entusiasta.
• Trabajar en un hotel (cadena) con muchas oportunidades.
• Excelentes oportunidades de formación interna y escolarización durante las prácticas.
• Excelentes oportunidades de desarrollo de carrera internacional después de las prácticas.

Hotel de lujo de 5 estrellas en Barcelona, Port Olímpic, situado en el centro de la ciudad, pero a solo unos metros de la playa.

Con una ubicación inmejorable con vistas al mar y cerca de la playa, es ideal para viajeros de negocios y de placer.
Dispone de habitaciones confortables, dos piscinas y un gimnasio. Para reuniones, cuenta con salas totalmente equipadas con capacidad para hasta 800 personas.
Nuestra dedicación y compromiso se centran en satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes, garantizando que tengan una estancia excepcional y satisfactoria en Barcelona.

Barcelona, la ciudad de Gaudí, es uno de los destinos más vibrantes e innovadores del país. No es de extrañar que aquí se celebren los principales eventos tecnológicos, como el Mobile World Congress. Sin embargo, más allá de su espíritu vanguardista, Barcelona está profundamente arraigada en la cultura y la historia, elementos esenciales para comprender su carácter único.

Sofitel Barcelona Skipper disfruta de una ubicación privilegiada, justo frente a la Barceloneta, la playa más icónica de la ciudad. A pocos pasos, los huéspedes pueden explorar el encantador Barrio Gótico, uno de los monumentos culturales e históricos más reconocidos de Barcelona. Además, el hotel ofrece una excelente conectividad tanto con el aeropuerto como con la estación principal de tren, garantizando un viaje sin contratiempos para todos los visitantes.

Descripción del empleo

• Aprender a preparar el servicio diario y la mise-en-place.
• Limpieza y mantenimiento de su área de trabajo y del menaje.
• Aprender el uso adecuado de la maquinaria de trabajo y de los equipos de protección individual.
• Almacenamiento correcto de los productos preparados en la cámara adecuada e identificación de la fecha de preparación.
• Anotación de los productos necesarios para el siguiente servicio.
• Orden, limpieza y mantenimiento adecuados de su área de trabajo.
• Cumplimiento de la política medioambiental.