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Segundo Maître

Presencial en Granada·Jornada completa·Añadida hace 26 días (comprobada el 4 oct)

Hospes Hotels

12 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Granada
Contrato: Contrato de duración determinada, jornada completa
Horario: Turnos rotativos
Inglés: Obligatorio
Experiencia: 3+ años

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Experiencia prevía de al menos 3 años como 2º Maître en hoteles de 5* o restaurante gastronómico.
Capacidad de liderazgo de equipos humanos.
Realizar el seguimiento de la satisfacción y reputación online de los puntos de venta, identificando incidencias y oportunidades de mejora.
Supervisar que los puntos de venta se encuentren en perfectas condiciones de orden, limpieza, montaje, mantenimiento e imagen, garantizando el cumplimiento de los estándares de la cadena.
Manejo de herramientas informáticas a nivel usuario necesarias para el correcto desempeño del puesto.
Se valorará positivamente el conocimiento y manejo de Oracle Simphony y Opera PMS.
Imprescindible tener un nivel Avanzado de Inglés. Se valorarán otros idiomas.
Orientación al cliente.
Buenas dotes comerciales.
Experiencia en banquetes y reuniones de empresa.
Experiencia en barra y cafetería.
Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina.
Incorporación inmediata

*Contrato de sustitución.

*Jornada completa en turnos rotativos.

El puesto

En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a 2º Maitre que desempeñe las siguientes funciones:

Qué harás

En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar de manera cualificada funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.
Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de los ingresos.
Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia..
Participar en la recepción y acogida de los clientes.
Gestionar y supervisar en colaboración con el superior jerárquico en las compras del departamento.
Colaborar en la realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
Participar en la formación del personal a su cargo.
Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.

Sobre Hospes Hotels

Hospes Hotels es una marca española de hoteles de lujo que opera una colección de hoteles boutique y complejos turísticos en toda España, ubicados principalmente en edificios históricos restaurados como palacios, monasterios y monumentos modernistas. La empresa se centra en ofrecer experiencias hoteleras de alta gama con un fuerte énfasis en bienestar, gastronomía y patrimonio cultural, posicionándose como un actor de nicho en el mercado europeo de viajes de lujo.

Con su sede en Madrid, Hospes Hotels opera establecimientos en las principales ciudades y destinos españoles, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y otros. La cultura laboral de la empresa se centra en ofrecer experiencias personalizadas a los huéspedes, y ofrece oportunidades para profesionales de la hostelería en puestos como recepción, alimentos y bebidas, cocina, mantenimiento y gestión. Para las contrataciones internacionales, el grupo ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno premium y culturalmente rico, aunque el dominio del español suele ser esencial para los puestos de atención al cliente.

Sector: Hostelería
Fundación: 2005
Plantilla: 500–1,000
Sede: Madrid, España
En España: Madrid, Barcelona, Alicante y 5 más
Web: hospes.com

Datos prácticos

Hospes Hotels opera una cartera de hoteles boutique de lujo en España, a menudo ubicados en edificios históricos restaurados, lo que ofrece un entorno laboral único.
La empresa tiene su sede en Madrid, con establecimientos en las principales ciudades españolas, lo que brinda oportunidades para trabajar en diversos lugares.
Los puestos de atención al cliente suelen requerir dominio del español, mientras que los puestos administrativos pueden ser más accesibles para candidatos internacionales.
El grupo hace hincapié en el bienestar y el servicio personalizado, lo que puede resultar atractivo para profesionales con experiencia en hostelería de lujo.
Al ser una marca de lujo relativamente pequeña, los empleados pueden tener oportunidades de movilidad entre propiedades y desarrollo profesional dentro de España.

En sus propias palabras

Información adicional

Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
Acceso al club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

Se aceptarán candidaturas hasta el 19 de octubre.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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