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Responsable / Jefe/a de Cocina

Presencial en San Agustín del Guadalix·Jornada completa·Añadida hace 4 días (comprobada el 6 nov)

Agencia

Randstad España

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Nuestro resumen

Salario: 27.000 € al año
Horario: Incluye fines de semana
Modalidad: Presencial, San Agustín del Guadalix
Contrato: Indefinido, jornada completa
Experiencia: 3+ años
Formación: Titulación universitaria
Carnet de conducir: Obligatorio, con vehículo propio

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Formación: Grado o Titulación Superior en Hostelería, Cocina o restauración.
Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia demostrable en puestos de Jefatura de Cocina o Responsable de Alimentación.
Certificaciones: Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor.
Movilidad: Imprescindible contar con carnet de conducir y vehículo propio para acceder a las instalaciones (no dispone de transporte público directo).

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Contrato: Estable de incorporación directa con la plantilla de la entidad.
Salario: 27.000 € brutos anuales.
Jornada y Horarios: Jornada completa de lunes a domingo, con los descansos semanales correspondientes según ley.

El puesto

¿Cuentas con formación en hostelería y experiencia liderando equipos y operativas de cocina? Importante entidad benéfico-cultural y centro de eventos ubicado en la sierra norte de Madrid busca incorporar un/a Responsable / Jefe/a de Cocina para dirigir el área gastronómica de sus instalaciones

Qué harás

Dirección Operativa: Gestión, coordinación y supervisión integral del funcionamiento diario de la cocina.
Gestión Económica y Pedidos: Elaboración y control de escandallos, control de costes, realización de inventarios y gestión de compras con proveedores.
Liderazgo de Equipo: Organización de turnos, reparto de tareas y supervisión del personal a su cargo.
Calidad y Normativa: Control del cumplimiento estricto del sistema APPCC, normativa de manipulación de alimentos y estándares de limpieza y seguridad.

Cómo trabajarás

Ubicación: San Agustín de Guadalix (Madrid) – Zona Carretera M-104.

Proceso de selección

2 pasos1 entrevista

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Las etapas finales las establece la empresa cliente: la gestión final de los perfiles y la decisión sobre a quién contactar recaen exclusivamente en la empresa.
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Los estados publicados solo llegan hasta la preselección: Randstad no detalla las entrevistas o evaluaciones posteriores.

Sobre Randstad España

Randstad España es la filial española de Randstad N.V., líder mundial en soluciones de recursos humanos y selección de personal. La empresa ofrece una amplia gama de soluciones laborales, que incluyen contratación temporal y permanente, externalización de procesos de selección y consultoría de RR. HH. Con una fuerte presencia en España, Randstad España conecta a miles de profesionales con oportunidades de empleo en diversos sectores, como el industrial, técnico y de atención al cliente.

Para los profesionales internacionales, Randstad España ofrece una puerta de entrada al mercado laboral español, con numerosas vacantes en mantenimiento técnico, atención al cliente y puestos administrativos. La empresa valora la diversidad y la inclusión, y su extensa red de oficinas en toda España garantiza el apoyo a los candidatos que buscan empleo en diferentes regiones. El alcance global de Randstad y su experiencia local lo convierten en un socio fiable para quienes desean trasladarse y trabajar en España.