Quality Technician - Meat Industry
Quality Technician - Meat Industry
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Requirements
- Own vehicle to access the workplace
Benefits
- Initial contract via staffing agency (ETT) with subsequent incorporation into the company
Job Description
We are looking for a Quality Technician to join an important company in the meat sector located in La Rioja.
Their mission will be to guarantee the quality and safety of food products throughout the entire production process, complying with current regulations and certification standards.
MAIN FUNCTIONS:
Implement and supervise the quality and food safety management system.
Perform quality controls on raw materials, in-process products, and final products.
Management of incidents, complaints, and non-conformities.
Coordination of internal and external audits.
Preparation of technical documentation (HACCP, records, procedures).
Staff training in good hygiene and quality practices.
Traceability control and compliance with current regulations.
REQUIREMENTS:
Education:
Degree or Engineering in Food Technology, Agri-Food Engineering, Biology, or similar.
Experience:
Minimum 2 years in a quality department within the food industry.
Knowledge:
Food legislation, HACCP.
IFS, BRC certifications,
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Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse en importante empresa del sector cárnico ubicada en La Rioja.
Su misión será garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios durante todo el proceso productivo, cumpliendo con la normativa vigente y los estándares de certificación.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Implementar y supervisar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Realizar controles de calidad en materias primas, producto en proceso y producto final.
Gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades.
Coordinación de auditorías internas y externas.
Elaboración de documentación técnica (APPCC, registros, procedimientos).
Formación del personal en buenas prácticas de higiene y calidad.
Control de trazabilidad y cumplimiento de normativa vigente.
REQUISITOS:
Formación:
Grado o Ingeniería en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Biología o similar.
Experiencia:
Mínimo 2 años en departamento de calidad en industria alimentaria.
Conocimientos:
Legislación alimentaria, APPCC.
Certificaciones IFS, BRC,