Quality Technician in the meat industry

We are looking for a Quality Technician to join a prominent company in the meat sector located in La Rioja.

Your mission will be to ensure the quality and safety of food products throughout the production process, complying with current regulations and certification standards.

Implement and supervise the quality and food safety management system.

Carry out quality controls on raw materials, products in process, and final products.

Manage incidents, complaints, and non-conformities.

Coordination of internal and external audits.

Prepare technical documentation (HACCP, procedures, records).

Train staff in good hygiene and quality practices.

Control traceability and compliance with current regulations.

• Initial contract through a temporary employment agency with subsequent incorporation into the company

Education:

Degree or Engineering in Food Science and Technology, Agri-Food Engineering, Biology, or similar.

Experience:

Minimum 2 years in a quality department in the food industry.

Knowledge:

Food legislation, HACCP.

IFS, BRC,

• Own vehicle to get to the workplace.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse en importante empresa del sector cárnico ubicada en La Rioja.

Su misión será garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios durante todo el proceso productivo, cumpliendo con la normativa vigente y los estándares de certificación.

Implementar y supervisar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Realizar controles de calidad en materias primas, producto en proceso y producto final.

Gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades.

Coordinación de auditorías internas y externas.

Elaboración de documentación técnica (APPCC, registros, procedimientos).

Formación del personal en buenas prácticas de higiene y calidad.

Control de trazabilidad y cumplimiento de normativa vigente.

• Contrato inicial por ETT con posterior incorporación a empresa

Formación:

Grado o Ingeniería en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Biología o similar.

Experiencia:

Mínimo 2 años en departamento de calidad en industria alimentaria.

Conocimientos:

Legislación alimentaria, APPCC.

Certificaciones IFS, BRC,

• Vehículo propio para acceder al centro de trabajo