Kitchen Assistant (La Mudarra)

We are looking for a Kitchen Assistant to join a hospitality establishment located in La Mudarra on a permanent basis, where organization, work pace, and team coordination are essential to ensure quality service.

• Support in the preparation and cooking of dishes and kitchen products.
• Advance food preparation and mise en place.
• Cleaning, tidying and conditioning of the work area.
• Preparation and handling of raw materials.
• Restocking and organizing products.
• Support to the kitchen team during the different services.
• Compliance with hygiene and food safety standards.
• Collaboration with the team to ensure agile, quality service.

• Previous experience as a kitchen assistant or in similar positions.
• Experience in hospitality establishments, restaurants or cafés is valued.
• Ability to work as part of a team and maintain a good work pace.
• Responsible, organized and proactive person.
• Basic knowledge of food handling and hygiene standards.
• Availability to work according to the established rest schedule.
• A personal vehicle or the ability to commute to La Mudarra is required.

• Permanent contract.
• Full-time position, 40 hours per week.
• Working hours from 08:30 to 16:30.
• Two rest days per week:
• One week: Thursday and Friday.
• The following week: Saturday and Sunday.
• 30 days of vacation, split into two two-week periods.
• Pay according to the collective agreement.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse de forma estable a un establecimiento hostelero situado en La Mudarra, donde la organización, el ritmo de trabajo y la coordinación del equipo son fundamentales para garantizar un servicio de calidad.

• Apoyo en la preparación y elaboración de platos y productos de cocina.
• Preparación previa de alimentos y mise en place.
• Limpieza, orden y acondicionamiento de la zona de trabajo.
• Preparación y manipulación de materias primas.
• Reposición y organización de productos.
• Apoyo al equipo de cocina durante los diferentes servicios.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad.

• Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares.
• Valorable experiencia en establecimientos hosteleros, restaurantes o cafeterías.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo.
• Persona responsable, organizada y proactiva.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene.
• Disponibilidad para trabajar según el sistema de descansos establecido.
• Necesario disponer de vehículo propio o facilidad de desplazamiento hasta La Mudarra.

• Contrato indefinido.
• Jornada completa de 40 horas semanales.
• Horario de 08:30 a 16:30 h.
• Dos días de descanso semanales:
• Una semana: jueves y viernes.
• La siguiente semana: sábado y domingo.
• 30 días de vacaciones, distribuidos en dos quincenas.
• Retribución según convenio.