Experienced Cook
This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.
Job Description
An experienced cook is required for the internal kitchen service.
Preparation of breakfasts, coffee breaks, and meals for internal teams and clients.
Preparation of on-demand menus, always with prior reservation.
Use of quality products in preparation.
Direct communication with suppliers.
Efficient management of available resources.
Demonstrable experience in the kitchen.
Organizational skills within the workspace.
Proper management of cold rooms and refrigerators (storage and control).
Control of orders and product replenishment.
Cleanliness, order, and rigor throughout the food preparation and handling process.
Good interpersonal skills and a professional demeanor.
Basic knowledge of food and wine pairing will be valued.
Working hours: Monday to Friday, from 8:00 AM to 5:30 PM.
A certain degree of flexibility is required for occasional events in the afternoon or on weekends, which will be duly compensated.
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Se requiere la incorporación de un/a cocinero/a para servicio de cocina interna.
Elaboración de desayunos, coffee breaks y comidas para equipos internos y clientes.
Preparación de menús bajo demanda, siempre con reserva previa.
Uso de producto de calidad en la elaboración.
Comunicación directa con proveedores.
Gestión eficiente de los recursos disponibles.
Experiencia demostrable en cocina.
Capacidad de organización en el espacio de trabajo.
Gestión adecuada de cámaras y neveras (almacenamiento y control).
Control de pedidos y reposición de producto.
Limpieza, orden y rigor en todo el proceso de elaboración y manipulación de alimentos.
Buen trato y don de gentes.
Se valorarán conocimientos básicos de maridaje.
Jornada de lunes a viernes, de 8:00 a 17:30 h.
Se requiere cierta flexibilidad para la realización puntual de eventos en horario de tarde o fines de semana, debidamente compensados.