Shift Manager (Kitchen)

We're hiring! 🙌🏼

If you don't know us, we're VOLTERETA; a gastronomic experience that takes you traveling ✈️ to different countries around the world every time you come to visit us. It's a way of opening doors to other places in the world and breaking out of your daily routine without leaving the city.  🌍

Our mission is to excite every single person who comes to visit us. We're a very young, adventurous team and we live everything with passion; rewarding effort and dedication.

The best part is that the journey continues... We still want to take it much further. That's why... We're looking for
👨‍🍳👩‍🍳 Shift Manager in Kitchen, 40 hours per week 

🔧 Responsibilities:
📦 Order management
📊 Inventory control and counting
🍽️ Service supervision
👥 Kitchen team coordination
🧼 Compliance with hygiene and sanitation protocols
💪 Team motivation
🥗 Supply and storage control

🎯 Requirements:
✔️ Minimum 2 years of experience in management positions
✔️ Problem-solving skills and decision-making
✔️ Team management skills
✔️ Experience placing orders, reviewing merchandise needs, and anticipating stockouts.
✔️ Experience in high-volume kitchens
✔️ Management and organization of teams of more than 15 workers
✔️ Experience working with technical sheets, cost breakdowns, and productions

💼 What do we offer?
😊 Good working environment
📄 Permanent contract
⏰ Full-time
🎁 Company benefits

Full-time

permanent

On-site

💬 We can't wait to meet you!

•  Minimum experience of 2 years in management positions 

•  Problem-solving skills and decision-making ⚡ 

•  Team management skills 👥 

•  Organization and planning 📅 

•  Knowledge of HACCP

At Begin we are committed to equal opportunities 🤝 and non-discrimination in all our selection processes.

¡Estamos contratando! 🙌🏼

Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar ✈️ a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.  🌍

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.

Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo... Buscamos
👨‍🍳👩‍🍳 Responsable de Turno en Cocina a 40 horas semanales 

🔧 Funciones:
📦 Gestión de pedidos
📊 Control y realización de inventarios
🍽️ Supervisión del servicio
👥 Coordinación del equipo de cocina
🧼 Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios
💪 Motivación del equipo
🥗 Control de aprovisionamiento y almacenamiento

🎯 Requisitos:
✔️ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad
✔️ Capacidad resolutiva y toma de decisiones
✔️ Habilidades de gestión de equipos
✔️ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock.
✔️ Experiencia en cocinas con alto ritmo
✔️ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores
✔️ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones

💼 ¿Qué ofrecemos?
😊 Buen ambiente de trabajo
📄 Contrato indefinido
⏰ Jornada completa
🎁 Beneficios de empresa

full-time

permanent

on-site

💬 ¡Tenemos muchas ganas de conocerte!

•  Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad 

•  Capacidad resolutiva y toma de decisiones ⚡ 

•  Habilidades de gestión de equipos 👥 

•  Organización y planificación 📅 

•  Conocimientos de APPCC

En Begin apostamos por la igualdad de oportunidades 🤝 y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.