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Segundo de Cocina

Presencial en Zaragoza·Jornada completa·Añadida hace 1 mes (comprobada el 1 oct)

Grupo OLE

5 ofertas abiertas

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Resumen

Salario: 25.000 € al año
Modalidad: Presencial, Zaragoza
Contrato: Contrato indefinido, jornada completa
Horario: Jornada partida
Experiencia: 2+ años

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Experiencia mínima de 2-3 años como 2º de Cocina o Cocinero/a con funciones de responsabilidad.
Formación en cocina o restauración.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Buen ritmo de trabajo y orientación a la calidad.
Conocimientos avanzados de partida calientes, parrilla.

El puesto

En nuestro restaurante Smooth Gastro Bar buscamos a un 2º de Cocina para apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la cocina, garantizando la correcta ejecución del servicio, la calidad de los platos y el buen funcionamiento del equipo.

Qué harás

📋 Funciones principales

Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del servicio.
Coordinación del equipo de cocina en ausencia del Jefe/a.
Elaboración y supervisión de los platos según los estándares del restaurante.
Control de partidas, producción diaria y mise en place.
Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
Colaboración en la formación del equipo de cocina.
Apoyo en la gestión de pedidos, control de stock y reducción de mermas.

🎯 ¿Qué buscamos?

🚀/ ⭐/ 🤝 Ofrecemos

Puesto estable, con incorporación inmediata.
Jornada completa.
Categoría profesional: 2º de Cocina
Turnos partidos.
Retribución: 25.000€ brutos anuales.
Oportunidad de un trabajo estable en un grupo de hostelería en proceso de expansión.
Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
Buen ambiente de trabajo.

📍 Ubicación: Smooth Gastro Bar (Camino de los Silos, 18, 500016, Zaragoza).

✨ Si buscas un proyecto sólido donde desarrollar tu carrera profesional y formar parte de un equipo comprometido, este es tu lugar.

¡Te esperamos!

Sobre Grupo OLE

Grupo OLE es un grupo español de restauración y hostelería con sede en Zaragoza, que opera una cartera de establecimientos de restauración y servicios relacionados, incluidos restaurantes como Smooth y Cebrian Actur, así como una gasolinera. El grupo se centra en el servicio de alimentos, catering y operaciones hoteleras, con una fuerte presencia local en la región de Aragón.

Para los profesionales internacionales, Grupo OLE ofrece oportunidades en operaciones de restaurante, servicio y puestos de gestión dentro de una empresa local bien establecida. Aunque el grupo no es una marca global, proporciona experiencia práctica en el sector de la hostelería española, con puestos que pueden requerir conocimientos de español para los puestos de atención al cliente. La empresa utiliza Factorial para la gestión de RR. HH., lo que indica un enfoque moderno en la administración de empleados.

Sector: Restauración
Sede: Zaragoza, España
En España: Zaragoza
Web: grupole.es

Datos prácticos

Con sede en Zaragoza, una ciudad con un coste de vida más bajo en comparación con Madrid o Barcelona.
Los puestos son principalmente en operaciones de restaurante y hostelería, que requieren un buen nivel de español para la atención al cliente.
El grupo opera varios establecimientos, lo que ofrece potencial de movilidad interna entre diferentes ubicaciones.
Utiliza Factorial para la gestión de RR. HH., lo que sugiere un proceso interno estructurado.

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