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Más de 91.000 ofertas activasPresencial en Playa Blanca·Jornada completa·Añadida hace 4 meses (comprobada el 1 oct)
84 ofertas abiertas
Esta oferta se escribió originalmente en inglés.
Becario de Cocina - Resort de Lujo de 5 Estrellas - Alojamiento Incluido
Ubicación: Playa Blanca, Lanzarote, España
Resort: Grand Hyatt Lanzarote Playa Dorada Resort & Spa
Duración: 3-6 meses (Flexible)
¡Impulsa tu carrera culinaria en el paraíso!
¿Eres un estudiante de cocina apasionado que busca perfeccionar sus habilidades en un entorno de clase mundial? El Dreams Lanzarote Playa Dorada Resort & Spa, un destino de primer nivel de 5 estrellas, busca Becarios de Cocina ambiciosos para unirse a nuestra élite de cocina.
Este no es solo un trabajo de cocina; es una experiencia inmersiva donde el lujo se encuentra con el encanto del Atlántico. Trabajarás junto a maestros chefs, aprenderás los secretos de la cocina mediterránea e internacional de alta gama y lo harás todo mientras vives en una de las islas más bellas del mundo.
Como Becario de Cocina, estarás en el corazón de nuestra excelencia gastronómica. Tu trayectoria incluirá:
Rotación de puestos: Obtén experiencia práctica en diversas secciones, incluyendo cocina fría (garde manger), pastelería, parrilla y restaurantes temáticos especializados.
Mise en Place: Domina el arte de la preparación y la organización para garantizar un servicio fluido en un entorno de 5 estrellas de alto volumen.
Ejecución Gourmet: Ayuda en la creación de platos sofisticados, centrándote en técnicas de emplatado y perfiles de sabor que cumplan con los estándares globales de AMResorts.
Seguridad Alimentaria: Mantén estándares impecables de higiene y seguridad (APPCC) dentro de la cocina.
Innovación: Participa en las reuniones de menú y aprende sobre los ingredientes locales canarios y el abastecimiento sostenible.
Educación: Estar matriculado actualmente en un programa de Artes Culinarias, Gastronomía o Gestión Hotelera.
Pasión: Un amor genuino por la comida, una actitud proactiva y el deseo de aprender en un entorno de ritmo rápido.
Idioma: Nivel intermedio de inglés o español (¡ambos es un plus!).
Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva bajo presión.
Permisos: Elegibilidad para un convenio de prácticas (convenio de prácticas) a través de tu universidad.
Creemos en cuidar a nuestro equipo tan bien como cuidamos a nuestros huéspedes.
Alojamiento Incluido: Olvídate del estrés de buscar un piso; proporcionamos alojamiento para el personal cómodo durante tu prácticas.
Comidas Incluidas: Disfruta de comidas gratuitas en nuestro restaurante para empleados.
Crecimiento Profesional: Recibe un certificado formal al finalizar y la oportunidad de un futuro empleo a tiempo completo dentro de Hyatt Inclusive Collection.
Vida en la Isla: Pasa tus días libres explorando los paisajes volcánicos, surfeando o relajándote en las arenas doradas de Playa Dorada.
Hesperia World es un grupo hotelero español con sede en Barcelona, que gestiona una cartera de hoteles y complejos turísticos en toda España bajo su propia marca y mediante alianzas con marcas de lujo globales como Hyatt y Secrets Resorts & Spas. La empresa gestiona propiedades que van desde hoteles urbanos como el Hyatt Regency Barcelona Tower hasta destinos vacacionales en Lanzarote, Mallorca y Murcia, ofreciendo servicios de alojamiento, restauración, eventos y spa. Con una plantilla de varios miles de empleados, Hesperia World es un actor importante en la industria hotelera española, atendiendo tanto a viajeros de ocio como de negocios.
Hesperia World tiene una fuerte presencia en toda España, con oficinas y propiedades en destinos turísticos y de negocios clave como Barcelona, Madrid, Lanzarote, Mallorca, Murcia y Vigo. La empresa ofrece numerosas oportunidades para profesionales internacionales, especialmente en ubicaciones de complejos turísticos donde a menudo se incluye alojamiento, y ofrece prácticas en departamentos como recepción, cocina, marketing y gestión de ingresos. La cultura laboral enfatiza la experiencia del huésped y el desarrollo profesional, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan construir una carrera en la hostelería en España.
Este puesto implica supervisar las operaciones de restaurante y gestionar el personal en un complejo de lujo. Ofrece la oportunidad de liderar equipos y asegurar altos estándares de servicio.
El puesto consiste en dar la bienvenida a los huéspedes y gestionar sus necesidades en el Hyatt Regency Barcelona Tower. Atenderás quejas, coordinarás servicios y proporcionarás información local.
Este puesto consiste en asistir en los registros de entrada, salida y gestión de reservas. Ofrece experiencia práctica y mentoría en un entorno hotelero de lujo. La posición se encuentra en Mallorca.
Un Chef Ejecutivo liderará una brigada de 40 personas en un resort de lujo de 5 estrellas. El puesto implica definir la identidad gastronómica, gestionar banquetes de gran volumen y controlar costes.
Este puesto consiste en apoyar la experiencia del huésped y el servicio personalizado en un hotel de lujo. Ofrece formación práctica y mentoría dentro de una marca hotelera internacional.
Este puesto consiste en apoyar las operaciones de recepción en un hotel de lujo. Aprenderás estándares de servicio y sistemas de gestión hotelera.
Este puesto lidera el equipo de Guest Relations para asegurar la excelencia en el servicio. Ofrece crecimiento profesional en un entorno hotelero internacional.
Como Subdirector/a de Hotel, apoyarás a la Dirección General en la excelencia operativa y rentabilidad.
Esta posición ofrece prácticas de cocina en un hotel de lujo. Aprenderás junto a chefs experimentados y participarás en producciones gastronómicas de alto nivel. El puesto se encuentra en Madrid.
Esta práctica ofrece una experiencia formativa en Food & Beverage en un hotel de lujo. Apoyarás en el servicio de restaurantes, bares y eventos aprendiendo estándares internacionales de hostelería.
Este rol consiste en apoyar la planificación y ejecución de eventos corporativos y sociales de alto nivel. Obtendrás experiencia práctica en un entorno hotelero de lujo.
Camarero/a para un hotel de alto nivel orientado a eventos en Barcelona. El puesto incluye servicio de mesa, control de stocks y atención al cliente en un entorno internacional.
883 €
