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Presencial en Final Passeig de Joan de Borbo·Añadida ayer (comprobada el 28 oct)
96 ofertas abiertas
Nuestro resumen
- Modalidad
- Presencial, Final Passeig de Joan de Borbo
- Inglés
- Obligatorio
- Otros idiomas
- Catalán
- Formación
- Titulación universitaria
Habilidades
Esta oferta se escribió originalmente en inglés.
Requisitos
Qué buscan
- Título o estudios en Alimentos y Bebidas, Gestión de la Hospitalidad, Artes Culinarias, Gestión de Eventos o un campo relacionado.
- Desarrollo profesional progresivo en entornos de hospitalidad de lujo.
- Experiencia previa como Venue Manager, Gerente de Restaurante/Bar o en un puesto de liderazgo similar. Se valorará la experiencia liderando más de un establecimiento de F&B.
- En este puesto, ejercerás el liderazgo sobre otros gerentes y es altamente deseable contar con experiencia previa liderando equipos de alto rendimiento.
- Experiencia demostrada liderando, motivando y desarrollando equipos de alto rendimiento.
- Fluidez tanto en español como en inglés; el catalán es un plus.
- Sólida trayectoria ofreciendo experiencias excepcionales a los clientes y alcanzando los objetivos departamentales / comerciales.
¡MANOS A LA OBRA!
Entiendes cómo equilibrar experiencias excepcionales para el cliente con un sólido rendimiento financiero.
Sabes cómo inspirar equipos, desarrollar talento y crear un entorno donde las personas puedan prosperar.
Anticipas las necesidades de los clientes y buscas constantemente formas de superar las expectativas.
Ves el panorama general, identificas oportunidades y conviertes las ideas en acciones.
Te mantienes conectado con las tendencias de la industria y comprendes qué es lo que crea experiencias gastronómicas verdaderamente memorables.
El puesto
Como Director of Venues, serás el motor de las operaciones diarias de varios de nuestros establecimientos de comida y bebida, liderando un equipo de más de 100 empleados. Liderarás con energía, creatividad y una mentalidad centrada en el cliente, garantizando estándares de servicio excepcionales, el compromiso del equipo y un sólido rendimiento financiero.
Trabajando estrechamente con los equipos de liderazgo de Alimentos y Bebidas y Culinarios, darás forma a experiencias gastronómicas memorables que reflejen el espíritu audaz y único de W.
Qué harás
- Supervisar las operaciones de restaurantes y bares.
- Garantizar que se cumplan de forma constante un servicio excepcional, la limpieza y los estándares de marca.
- Gestionar las reservas de restaurantes, eventos especiales y experiencias VIP.
- Coordinar las compras, el inventario y los suministros operativos.
- Dirigir las reuniones diarias (briefings) para mantener al equipo informado, comprometido y motivado.
- Gestionar los presupuestos departamentales y los gastos controlables.
- Analizar el rendimiento de P&L e identificar oportunidades para maximizar los ingresos.
- Monitorizar las previsiones, los costes laborales, las compras y los objetivos de productividad.
- Apoyar los objetivos financieros generales de la propiedad.
- Liderar, entrenar y asesorar a un equipo diverso de profesionales de la hospitalidad.
- Fomentar una cultura de colaboración, responsabilidad y mejora continua.
- Establecer objetivos claros y expectativas de rendimiento.
- Apoyar la contratación, el desarrollo de talento, la planificación de la sucesión y la gestión del rendimiento.
- Liderar con el ejemplo y defender la cultura W cada día.
- Crear experiencias memorables y personalizadas para cada cliente.
- Construir relaciones sólidas con los clientes y abordar los comentarios de forma proactiva.
- Resolver las inquietudes con profesionalidad y empatía.
- Buscar continuamente oportunidades para mejorar la prestación del servicio y la satisfacción del cliente.
- Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento.
- Garantizar el cumplimiento de todas las políticas, procedimientos y regulaciones de bebidas alcohólicas de alimentos y bebidas.
- Monitorizar los procesos de manejo de efectivo y control de inventario.
- Impulsar la excelencia operativa mediante un liderazgo práctico y un seguimiento continuo.
Proceso de selección
Solicitud
Entrevista telefónica inicial
Con a Talent Acquisition · Llamada
Una conversación inicial sobre el puesto y tu trayectoria profesional para determinar la adecuación.
Entrevistas
Una o varias entrevistas conductuales, por teléfono, vídeo o en persona, dependiendo de la oportunidad.
Evaluación
No en todos los puestos
Comprueba si tu experiencia y habilidades técnicas cumplen con los requisitos del puesto; para algunos roles forma parte de la solicitud, para otros se realiza entre las etapas de entrevista.
Revisión final y oferta · Con a responsable de contratación
- Las preguntas de la entrevista son conductuales, sobre tu experiencia específica.
- Prepara tus propias preguntas: los candidatos también están entrevistando a Marriott.
Sobre Marriott International
Marriott International es una de las mayores empresas de hostelería del mundo, con una cartera de más de 8.700 propiedades en más de 30 marcas en 139 países y territorios. La empresa gestiona una amplia gama de marcas hoteleras, desde propiedades de lujo como The Ritz-Carlton, EDITION y W Hotels hasta marcas premium y de servicio selecto, y también opera el programa de viajes Marriott Bonvoy. Con más de 400.000 asociados en todo el mundo, Marriott es un líder global en la industria hotelera, conocido por su escala, diversidad de marcas y compromiso con la satisfacción del cliente.
En España, Marriott opera un número significativo de propiedades, incluidos el icónico Hotel Arts Barcelona, The Madrid EDITION y The Ritz-Carlton Tenerife, Abama. La presencia de la empresa en España es considerable, con hoteles en ciudades importantes como Barcelona, Madrid, Ibiza y Tenerife, que ofrecen puestos en alimentos y bebidas, habitaciones, finanzas y recursos humanos. Para los profesionales internacionales, Marriott ofrece un entorno estructurado con trayectorias profesionales claras, oportunidades de movilidad interna y una red global que puede facilitar la reubicación dentro de la empresa. La escala y el reconocimiento de marca de la empresa la convierten en un empleador atractivo para quienes buscan construir una carrera en la hostelería en España.
- Sector
- Hostelería
- Fundación
- 1927
- Plantilla
- 100,000+
- Sede
- Bethesda, EE. UU.
- En España
- Madrid, Barcelona, Ibiza y 1 más
Datos prácticos
- Marriott opera en más de 130 países, ofreciendo potencial para traslados internos y movilidad profesional global.
- La empresa cuenta con un programa de movilidad interna bien definido, que permite a los empleados solicitar puestos en diferentes países, incluida España.
- Marriott ofrece un paquete de beneficios integral, que incluye seguro médico, planes de jubilación y descuentos en viajes.
- La empresa es conocida por su sólida cultura de 'poner a las personas primero', lo que puede ser un factor positivo para las contrataciones internacionales.
- Marriott tiene un programa estructurado de formación y desarrollo, incluido el programa Marriott Voyager para el desarrollo de liderazgo.
En sus propias palabras
Sobre la empresa y el equipo
Somos audaces. Somos creativos. Siempre estamos desafiando los límites. En W, tendrás la oportunidad de aportar tu personalidad al trabajo, desafiar el statu quo y formar parte de un equipo que crea experiencias que los clientes nunca olvidarán.
Si estás listo para liderar, inspirar y causar un impacto, nos encantaría conocerte.
En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y proporcionando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno donde los antecedentes únicos de nuestros asociados son valorados y celebrados. Nuestra mayor fortaleza reside en la rica mezcla de cultura, talento y experiencias de nuestros asociados. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier base protegida, incluyendo la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.
La misión de W Hotels es "Ignite Curiosity, Expand Worlds". Somos un lugar para experimentar la vida. Estamos aquí para abrir puertas y abrir mentes. Nos inspiran constantemente las nuevas caras y las nuevas experiencias. Un espíritu conectado y dispuesto a todo es nuestra esencia y nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. "Whatever/Whenever" es nuestra cultura y filosofía de servicio que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo que es posible, bienvenido a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas de Marriott International. Sé donde puedas realizar tu mejor trabajo, comienza tu propósito, pertenece a un increíble equipo global y conviértete en la mejor versión de ti mismo.
Runner de Alimentos y Bebidas - Beach Club
Presencial en Santa Cruz de Tenerife
Ejecutiva/o de Ventas - Hyatt Regency Barcelona Tower
Presencial en L'Hospitalet de Llobregat
Director/a Comercial | Director de Ventas y Marketing
Presencial en L'Hospitalet de Llobregat
Pasante de Operaciones y Administración de Alimentos y Bebidas
Presencial en Barcelona