El portal de empleo de España

Encargado Restaurante - Rivas (Madrid)

Presencial en Madrid·Añadida hace 6 días (comprobada el 26 oct)

Agencia

Michael Page España

2427 ofertas abiertas

Inscribirme

Nuestro resumen

Salario: 30.000 € - 32.000 € al año
Contrato: Indefinido

Habilidades

Turismo y Hostelería

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Contrato indefinido.
Salario competitivo en función de experiencia - 30.000€ brutos anuales aprox
Proyecto estable dentro de una compañía estable en crecimiento.

El puesto

Buscamos Encargado de Restaurante en Madrid para liderar la gestión operativa del establecimiento. El objetivo principal será garantizar un servicio de calidad y una experiencia óptima para los clientes. La posición requiere experiencia gestionando equipos, controlando costes y garantizando los estándares de calidad, servicio e higiene.

Rivas - Madrid
Proyecto con autonomía para gestionar equipos y optimizar procesos.

Qué harás

Gestionar la operativa diaria asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de cocina.
Controlar inventarios, pedidos y aprovisionamiento de producto.
Supervisar costes operativos, mermas y productividad de la cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Analizar indicadores de negocio y proponer acciones de mejora continua.
Asegurar una correcta coordinación con plataformas de delivery y otros departamentos.
Velar por la calidad del producto y los tiempos de preparación y entrega.
Participar en la planificación de turnos y necesidades de personal.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos:

Experiencia previa en un puesto similar y con gestión de personas.
Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
Habilidad para gestionar equipos y resolver problemas de manera efectiva.
Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas.
Enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

Proceso de selección

2 pasos2 entrevistas

Registro de CV
Contacto del consultor
Con a consultor especialista de Michael Page
Si ven que tu experiencia y motivaciones encajan con los valores y necesidades de una empresa contratante, se pondrán en contacto contigo para iniciar el proceso de selección: conocerán tus expectativas, responderán a tus preguntas y te ayudarán a prepararte para cada etapa del proceso.
Entrevista en la empresa
Con an empresa cliente
Si tu candidatura avanza, te ayudaremos a prepararte para la entrevista con información útil sobre la empresa, su cultura y lo que busca en un perfil como el tuyo.
Etapa final y negociación · Con an empresa cliente

Las etapas finales las establece la empresa cliente: Michael Page actúa como intermediario, y la entrevista y la decisión recaen en la empresa contratante.
El apoyo continúa después de la firma del contrato.
Michael Page no puede dar soporte a todos los candidatos; registrarse y mantener su perfil actualizado abre la puerta a futuros procesos.

Sobre Michael Page España

Michael Page es una consultora de reclutamiento global y parte de PageGroup, una de las firmas líderes en reclutamiento profesional a nivel mundial. La empresa se especializa en la colocación de profesionales de nivel medio y alto en una amplia gama de sectores, incluyendo tecnología, ingeniería, finanzas, ventas y recursos humanos. Con una fuerte presencia en España, Michael Page opera oficinas en las principales ciudades y ofrece servicios como búsqueda ejecutiva, contratación temporal y soluciones de externalización.