Cocinero

• Una trayectoria demostrada como Chef o rol similar, en un entorno de Luxury Hotel o Fine Dining Restaurant, ofreciendo Sensational Experiences sinónimas de la Award-Winning Service Quality de FIVE.
• Se prefiere un Culinary Degree o cualificación equivalente, pero no es obligatorio.
• Destacada experiencia en Pre-Opening estableciendo Kitchen Operations dinámicas, fluidas y de ritmo rápido.
• Competencia demostrada en Food Preparation, y en métodos de Presentation and Plating.
• Extenso conocimiento de diversa International Cuisine, expert Culinary Techniques y contemporary Food Trends.
• Capacidad demostrada para Follow Instructions Accurately y Exceed Expectations, incluso trabajando bajo presión.
• Excelentes Interpersonal and Communication Skills para interactuar eficazmente con los demás ‘FIVERs’ y otros stakeholders.
• Una Meticulous Eye for Detail, y pasión por asegurar que cada aspecto de la Food Quality y la Presentación esté perfectamente cuidado, creando una ‘FIVE-Star’ Dining Experience.
• Conocimiento integral de los principios y prácticas de HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), y una comprensión profunda de las Health and Safety Regulations, Food Hygiene Standards y las Best Practices en Restaurant Operations.
• Flexibilidad para trabajar en diversos turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según los requisitos del Hotel.

¿Estás listo para un desafío transformador con una de las marcas más icónicas del mundo? Pacha Group es un icono reconocido mundialmente, con sus legendarias cerezas simbolizando la hospitalidad, el entretenimiento, la sostenibilidad y el alma vibrante de Ibiza.

Una energía creativa y despreocupada late a través de nuestra cálida hospitalidad, nuestra música inmersiva, nuestras experiencias de entretenimiento durante todo el día y nuestro estilo distintivo.

Únete a nuestra vibrante Pacha Family y disfruta de un mundo donde la magia nunca se detiene.

Como una persona entusiasta, enérgica y con iniciativa propia, encarnas el espíritu vital de "The Twin Cherries" al superar constantemente las expectativas. Tu naturaleza audaz y magnética irradia una actitud positiva de "¡yo puedo!", demostrando un verdadero compromiso con el trabajo en equipo. Destacas en la creación de conexiones con los "Pacha-Lovers" y con otros miembros de la Pacha Family, comunicándote con confianza y profesionalidad, lo que te convierte en una pieza clave para ofrecer las experiencias legendarias por las que es famoso The Pacha Group.

Unirse a nuestra Pacha Family con tu pasión por Delivering Superior Performance, encontrar Creative Solutions y Completing Tasks Successfully promete un Unmatched Journey en The Pacha Group. ¡Libera tu Limitless Potential en un Electrifying Environment que elevará tu carrera a nuevas alturas!

Key Responsibilities

• Supervisa la Preparación y Presentación de los platos, asegurando que cumplan con los Highest Culinary Standards.
• Proporciona un apoyo crítico a los Senior Chefs en la cocina, asegurando que la Food Production y el servicio se orquesten sin problemas y cumplan incluso con las expectativas de los Discerning Guest.
• Se encarga de la Mise En Place y la Stock Rotation para garantizar el flujo fluido de las Operations, manteniendo un Kitchen Environment organizado y eficiente.
• Ejecuta las tareas asignadas por los Senior Chefs de forma rápida y eficiente.
• Participa activamente en el Menu Development, ofreciendo ideas personalizadas e innovadoras para New Dishes que eleven la experiencia de FIVE dining.
• Cumple rigurosamente con todos los Food Safety and Hygiene Standards, asegurando la calidad premium que nuestros clientes esperan de nosotros.
• Fomenta una Effective Collaboration con los demás ‘FIVERs’, asegurando Operations fluidas en nuestras vibrantes y dinámicas Kitchens.
• Contribuye a la creación de un Positive and Productive Work Environment que encarne la esencia de la ‘Vibe at FIVE.’
  
  

Pacha Group es una marca de estilo de vida aclamada mundialmente con una fuerte presencia en diversos sectores como la música, el ocio, el entretenimiento, la hostelería y la moda. Extiende su influencia internacional a través de destinos conocidos que incluyen Pacha Ibiza (una famosa discoteca), Destino Five Ibiza y Pacha Hotel. Tras celebrar su 50 aniversario en 2023, Pacha Group se dedica a compartir la esencia del estilo de vida ibicenco con el mundo, caracterizado por una forma de vida despreocupada y sofisticada, impregnada de creatividad, música y un espíritu de aceptación.

Más información aquí: pacha.com

FIVE Holdings es un grupo integrado verticalmente, y su cartera actual incluye 3 hoteles de lujo en los EAU, FIVE Palm Jumeirah, FIVE Jumeirah Village y FIVE LUXE, un hotel en Suiza, FIVE Zurich, 2 hoteles en España, Destino Five Ibiza y Pacha Hotel, una discoteca en España, Pacha Ibiza, 2 líneas de moda homónimas, FIVE Mode y The Pacha Collection en los EAU y España; así como una gama de activos que incluyen Toy Room y WooMoon Storytellers (a nivel mundial).

El enfoque de FIVE es un "Ecosistema de Entretenimiento Sostenible Global", que consiste en la integración de entretenimiento inmersivo con conceptos de F&B locales que dan como resultado una experiencia de cliente distintiva para una audiencia internacional y pudiente de clientes millennials y de la generación Z, amantes del lujo y conscientes del medio ambiente.

Más información aquí: fiveglobalholdings.com

Situado dentro del legendario Pacha Ibiza, Pacha Restaurant ofrece una experiencia de pre-party íntima y exclusiva para los comensales.

El menú, rico en gastronomía japonesa y mediterránea, fusiona magistralmente la tradición con la innovación y se complementa con una selección de vinos finos cuidadosamente seleccionada y cócteles elaborados por expertos.

Como el preludio perfecto para la noche que aguarda, los clientes pasan sin interrupciones de la cena en Pacha Restaurant a la pista de baile con acceso de cortesía a Pacha Ibiza*, mientras el sabor, la música y la alegría convergen en una celebración extraordinaria.

Se aplican términos y condiciones*