Panadero/a

En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar.

En esta ocasión, estamos buscando un/a Panadero/a para uno de nuestros hoteles en el sur de Gran Canaria.

• Te encargarás de la elaboración de productos de panadería encomendados por el Jefe/a de Pastelería.
• Limpiarás los utensilios de cocina antes de su uso
• Serás el responsable de la preparación de las masas a partir de la mezcla de ingredientes.
• Elaborarás, presentarás y conservarás los productos hechos a base de masas de panadería.
• Realizarás el aprovisionamiento y el control de las mercancías y los consumos.
• Realizarás la limpieza y controlarás el bue estado de los equipos, la maquinaria y el utillaje de hostelería.
• Velarás por el cumplimiento de las normas de seguridad y protección ambiental en hostelería.

• Experiencia mínima de 3 años como Panadero/a en Hoteles de 4* o 5*.
• Conocimiento y dominio de las técnicas de panadería.
• Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
• Conocer a la perfección todos los protocolos base de cocina.
• Creatividad y buen gusto.

Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes... y también de las personas que lo hacen posible.

Te ofreceremos un contrato por sustitución, a jornada completa y formación para tu desarrollo profesional. Además, tenemos un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestr@s trabajador@s, con el que podrás disfrutar de descuentos y beneficios.

Si te apasiona la hostelería y la pastelería y quieres seguir desarrollándote con nosotros, ¡queremos conocerte!