Head Chef (m/f)

We are looking for a head chef (m/f) with proven experience leading teams in institutional catering settings, such as residences, schools, or hospitals. The selected candidate will be in charge of a residential center in Burgos city, overseeing menu preparation, managing the kitchen team, and controlling orders and stock. They will also be responsible for health and safety records and for coordinating directly with the client.

The position offers a permanent contract and full-time hours from Monday to Saturday, 8:30 AM to 3:30 PM, with the possibility of shifts depending on the service. Training in hospitality is valued, and above all, organizational skills and teamwork. It is essential to reside in Burgos or the surrounding area.

Se busca jefe o jefa de cocina con experiencia demostrable liderando equipos en colectividades, como residencias, colegios u hospitales. La persona seleccionada se encargará de un centro residencial en Burgos capital, asumiendo la supervisión de la preparación de menús, la gestión del equipo de cocina y el control de pedidos y stock. También será responsable de los registros sanitarios y de coordinar directamente con el cliente.

El puesto ofrece un contrato indefinido y jornada completa de lunes a sábado, de 8:30 a 15:30 horas, con posibilidad de turnos según el servicio. Se valora formación en hostelería y, sobre todo, capacidad de organización y trabajo en equipo. Es imprescindible residir en Burgos o alrededores.