Waiter - Villa Le Blanc, a Gran Meliá 5*

"The world is yours with Meliá" 

Continuing at Meliá is an opportunity to learn, grow, and keep building your career within a global team. Here you can take on new challenges and access experiences in different destinations, while remaining part of our family.

Are you ready to take the next step in your career with us?

Job Mission:  Responsible for providing correct, attentive, and courteous service. Complies at all times with quality standards and pays special attention to customer service, ensuring that the presentation of food and beverages is correct before delivering them to guests, in order to ensure guest and customer satisfaction, earning their recognition and preference for the Hotel's services.

What will you have to do?

OPERATIONS

• Carry out and ensure compliance with the instructions of the immediate supervisor regarding tasks and duties assigned before and at the end of the shift.
• Verify that all necessary equipment and supplies are available to provide room service and handle them properly to avoid breakage, waste, and shrinkage.
• Participate in "briefings" at the start of each shift to receive information about daily specials, shortages, VIPs, groups, general comments, and to exchange opinions.
• Consistently offer a friendly and respectful attitude to guests when delivering services to their rooms, always maintaining an impeccable posture and presentation.
• Service must be fast and correct, following the SOP for the position, ensuring that interventions are timely.
• Before delivering the service, ensure that the order corresponds to the room and to the customer's specifications and requests.
• Set up the service according to established quality and presentation standards, verifying that all items are included, such as cutlery, salt shakers, napkins, sauces, dressings, etc.
• Handle the service with extreme caution to avoid any accidents, spills, or breakage, always complying with safety regulations.
• Immediately remove any item or food that the customer does not like; if it is something simple, return it to the kitchen, but if it is more significant, report it to the immediate supervisor.
• Present the bill to the customer, strictly following established payment procedures, depending on the payment method.
• Arrive punctually for duties and comply with the Hotel's policies and procedures regarding discipline, presentation, schedules, transit areas, and safety regulations.

REMEMBER: Before submitting your application, you must inform your direct supervisor and/or Hotel Director, as well as your Human Resources manager, of your interest in participating in the internal selection process. Your line manager does not have the authority to authorize or block the submission of an application, but they must be duly informed.

At Meliá, we are all VIP

At Meliá Hotels International, we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about promoting a corporate culture committed to effective equality throughout our entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We drive our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present". Thanks to all our collaborators, we make it possible.

To protect you and prevent fraud in recruitment processes, we invite you to review our recommendations on the "Protect your application" page.

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“El mundo es tuyo con Meliá” 

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

Misión del Puesto:  Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.

¿Qué tendrás que hacer?

OPERATIONS

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.  
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas. 
• Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones. 
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable. 
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.  
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente. 
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. 
• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. 
• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato. 
• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.  
• Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel. 

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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