Butchers and Butcher's Assistants

Do you have experience in the meat sector or want to develop in the trade? We are selecting Butchers and Butcher's Assistants to join our teams.

Customer service: Advising on cuts, preparation methods, and preservation, as well as handling custom orders.

Cutting and preparation: Butchering, boning, filleting, and processing meat products (prepared, ground, marinated).

Receiving and storage: Quality control of meat upon arrival, cold storage, and inventory/expiration date management.

Hygiene and safety: Maintaining and cleaning tools and strict compliance with food handling regulations.

Specialist Butcher: Demonstrable prior experience in cutting, butchering, and direct sales to the public.

Butcher's Assistant: Prior experience or training in food handling is valued, with high motivation to learn the trade.

Strong customer service and teamwork skills.

Rigorous adherence to hygiene and food safety regulations.

Schedule: 40 hours per week, Monday through Saturday.

Shifts: Rotating weekly to accommodate your schedule.

Morning shift: 8:15 AM to 3:10 PM

Afternoon shift: 2:45 PM to 9:40 PM

Salary: According to professional category (Clerk/Specialist or Assistant), adaptable to your experience and professional profile.

Job stability in a dynamic work environment.

¿Tienes experiencia en el sector cárnico o quieres desarrollarte en el oficio? Seleccionamos Carniceros/as y Ayudantes de Carnicería para sumarse a nuestros equipos.

Atención al cliente: Asesorar sobre cortes, modos de preparación y conservación, así como atender pedidos personalizados.

Corte y preparación: Despiece, deshuesado, fileteado y elaboración de productos cárnicos (elaborados, picados, marinados).

Recepción y stock: Control de calidad de la carne a la llegada, almacenaje en cámaras y gestión de inventario/caducidades.

Higiene y seguridad: Mantenimiento, limpieza de herramientas de trabajo y cumplimiento estricto de las normas de manipulación de alimentos.

Carnicero/a Especialista: Experiencia previa demostrable en corte, despiece y venta directa al público.

Ayudante de Carnicería: Valorable experiencia previa o formación en manipulación de alimentos, con alta motivación por aprender el oficio.

Buenas dotes de atención al público y trabajo en equipo.

Rigor en las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Jornada: 40 horas semanales, de lunes a sábado.

Turnos: Rotativos semanalmente para facilitar tu organización.

Turno de mañana: 08:15 a 15:10

Turno de tarde: 14:45 a 21:40

Salario: Según categoría profesional (Dependiente/Especialista o Ayudante) adaptable a tu experiencia y perfil laboral.

Estabilidad laboral en un ambiente de trabajo dinámico.