Chef - Permanent - Peñafiel Area

We are looking for a Chef with a genuine passion for cooking. If you enjoy working in a professional environment where every detail is cared for, the raw materials are respected, and excellence is valued in every dish, this is the place for you!

- Cleaning, cutting, and pre-preparing raw materials (meats, fish, vegetables, sauces) before service.

- Prepare the dishes on the menu according to the technical sheets, respecting cooking times, temperatures, and a careful presentation.

- Ensure the freshness of the ingredients and guarantee that each preparation meets the flavor and format of the establishment.

• Organize and keep your work area clean (*mise en place*, tools, and food preservation) throughout your shift.

- Strictly apply food handling regulations, labeling, product rotation, and allergen control.

• Check stock in cold rooms, communicate replenishment needs, and optimize product use to avoid waste.

- Own vehicle essential

• Essential experience in a similar position

- Willingness to work

- Food Handler Certificate

- Permanent contract by the company

- Continuous schedule, morning/afternoon, 40 hours per week

- Professional development

-Good work environment

Buscamos un/a Cocinero/a con auténtica pasión por la gastronomía de cocina. Si disfrutas trabajando en un ambiente profesional donde se cuida cada detalle, se respeta la materia prima y se valora la excelencia en cada plato, ¡este es tu sitio!

-Limpieza, corte y preelaboración de materias primas (carnes, pescados, verduras, salsas) antes del servicio.

-Elaborar los platos de la carta según las fichas técnicas, respetando tiempos de cocción, temperaturas y una presentación cuidada.

-Garantizar la frescura de los ingredientes y asegurar que cada elaboración cumpla con el sabor y formato del establecimiento.

• Organizar y mantener limpia su zona de trabajo (*mise en place*, herramientas y conservación de alimentos) durante todo el turno.

-Aplicar estrictamente la normativa de manipulación de alimentos, etiquetado, rotación de productos y control de alérgenos.

• Revisar existencias en cámaras, comunicar necesidades de reposición y optimizar el uso del producto para evitar desperdicios.

-Imprescindible vehiculo propio

• Impresincidble experiencia en un puesto similar

-Ganas de trabajar

-Certificado de Manipulador de alimentos

-Contrato indefinido por empresa

-Horario continuo, mañana/tarde a razón de 40 horas semanales

-Desarrollo profesional

-Buen clima laboral