Cook (Summer Campaign - Substitutions)

We are in our summer campaign with new opportunities for you!!

At Serunion, a catering company with over 30 years of experience and a market leader, we are looking to hire experienced staff for our catering services. We offer you the opportunity to work during the summer months as support for our colleagues in the Health-Social division, in San Sebastián.

As you know, by joining our team you will have the opportunity to put your culinary knowledge into practice in the facilities' spaces. We are currently looking for a Cook (Health, Social Care and/or Elderly Care)

• Develop preparations, ensure compliance with defined menus and technical data sheets, and implement good practices.
• Prepare adapted menus and diets. Collaborate with the kitchen team to ensure proper organization and workflow.
• Oversee the inventory of ingredients and materials, placing orders when necessary.
• Ensure compliance with hygiene and food safety regulations – HACCP record.
• Perform cleaning and maintenance tasks in the work area, and control the use of machinery, materials, and tools.
• Train new team members in kitchen practices and company procedures. 

• Salary according to the Guipúzcoa Hospitality Collective Agreement.
• Opportunity to work in a collaborative and dynamic team.
• Be part of a leading company that values and rewards the effort and dedication of its employees: ongoing training plan, social benefits, professional development. 

• Fixed-term contract for holiday cover from July 28 to August 16
• Rotating shifts: Monday to Sunday, with two days off, including morning shifts and split shifts (8:00 AM - 1:50 PM and 4:30 PM - 8:30 PM) Sunday and Monday and from (7:30 AM - 2:00 PM) Tuesday-Wednesday and Thursday.
• Full-time.

• Training preferably in Hospitality: Higher Technician in Restoration, Technician in Cooking or similar.
• Proven experience as a cook of at least 2 years, preferably in a collective catering environment or similar.
• In-depth knowledge of culinary techniques and/or work hygiene standards (HACCP).
• Ability to work efficiently and manage your own time in a fast-paced work environment.
• Resourceful person with strong communication skills.
• Own vehicle and/or availability to travel to the workplace.
• Teamwork.
• Schedule availability.

At Serunion, we want to build a diverse and committed team, where everyone has the opportunity to develop their potential and contribute to our success. We value and respect diversity, and we are committed to equal opportunities in employment and professional development.

We want your experience to be agile, clear and human. Some stages of the selection process may rely on Artificial Intelligence (AI) tools with human review and decision-making. Throughout the selection process, you may receive a WhatsApp message with a link to complete your virtual interview quickly and easily with DANI, our AI-generated virtual assistant.

¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Donostia.

Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad)

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
• Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. 

• Salario según convenio de Hostelería Guipuzkoa.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. 

• Contrato temporal para sustitución de vacaciones del 28 de julio al 16 de agosto
• Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y dos días semana partido (8:00-13:50 y 16:30-20:00) Domingo y lunes y de (7:30-14:00) martes-miércoles y jueves.
• Jornada completa.

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.

En Serunión, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.