Head Chef (full-time, Mon-Fri)

At Serunion, a collective catering company with more than 30 years of experience in the sector, we are looking for the best talent to join our centers. If you have experience and are looking for an opportunity to demonstrate your skills, this offer is perfect for you! 

We are looking for a Head Chef - Cook to join one of our corporate centers in Madrid. The person hired will be responsible for planning, preparing and presenting cafeteria meals, ensuring quality and food safety at all times. 

• Develop preparations, ensure compliance with defined menus and technical specifications, and implement good practices. 

• Prepare the weekly menus 

• Collaborate with the kitchen team to ensure proper organization and workflow. 

• Supervise inventory of ingredients and materials, placing orders when necessary. Receiving raw materials, delivery notes, and stock tracking. 

• Ensure compliance with hygiene and food safety regulations – HACCP record. 

• Train new team members in kitchen practices and company procedures. 

• Manage the kitchen team and communicate with the client to ensure the best service. 

• Training preferably in Hospitality: Higher Technician in Restoration, Technician in Cooking or similar.
• Demonstrable experience in the hospitality sector, collectivities, food service, or related fields.
• A resourceful person with strong communication skills.
• Teamwork.
• Availability to work flexible hours.
• Immediate start. 

• 1–2 years of experience in similar duties is valued.

• Full time, 40 hours per week.
• Schedule: morning shift, Mon-Fri.
• Salary according to the collective agreement.
• Opportunity to work in a collaborative and dynamic team.
• Be part of a leading company that values and rewards the effort and dedication of its employees: continuous training plan, social benefits, professional development. 

Full-time

permanent

On-site

We want your experience to be agile, clear, and human. Some stages of the selection process may be supported by tools using Artificial Intelligence (AI) with human review and decision. As part of the process, you may receive a WhatsApp message with a link to complete your virtual interview quickly and easily with DANI, our AI-powered virtual assistant.

Keep an eye on your inbox and get ready to take the next step in your career with Serunion!

At Serunion we value and respect diversity, and we are committed to equal opportunities in access to employment and professional development. We encourage you to apply and be part of our inclusive team!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! 

Buscamos un/a Jefe/a de cocina - Cocinero/a para unirse unos de nuestros centros corporativos en Madrid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas de cafeterías, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. 

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. 

• Elaborar los menús semanales 

• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. 

• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock. 

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. 

• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. 

• Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. 

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.
• Incorporación inmediata. 

• Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.

• Jornada completa 40h/semanales.
• Horario: turno de mañana de L-V.
• Salario según convenio.
• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. 

full-time

permanent

on-site

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!