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MR PORTER - Responsable de Bar

Presencial en Barcelona·Jornada parcial·Añadida hace más de 5 años (comprobada el 9 oct)

The Entourage Group

13 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Barcelona
Contrato: Jornada parcial

Habilidades

Esta oferta se escribió originalmente en inglés.

Requisitos

Qué buscan

Pasión demostrable por los conceptos y la creación gastronómica, con un buen conocimiento práctico de vinos, licores y cócteles
Tienes atención al detalle
Un fuerte deseo de desarrollar una carrera en restaurantes de alta gama
Habilidades excepcionales de atención al cliente
Empatía con tus compañeros
Capacidad para trabajar bajo presión
Aspiración a ofrecer excelentes habilidades de presentación
Habilidades organizativas y de multitarea, con capacidad para desempeñarse bien en un entorno de ritmo rápido
Escucha activa y habilidades de comunicación efectiva
Espíritu de equipo

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Ofrecemos programas de formación continua y de degustación para nuestro personal con el fin de que nuestros equipos se mantengan en la cima de su nivel. Además de la formación, ofrecemos excelentes oportunidades de crecimiento dentro del grupo.

El puesto

MR PORTER STEAKHOUSE Barcelona busca actualmente un Bar Manager con confianza, pasión y orientación al cliente para unirse a nuestro equipo. Tu trabajo como Bar Manager será garantizar que la barra funcione sin problemas en el día a día. Como Bar Manager, desempeñarás un papel clave para ofrecer experiencias increíbles a nuestros clientes. Serás la cara de nuestro nuevo restaurante para cada cliente que cruce nuestra puerta. Y por eso buscamos a alguien que disfrute trabajando con la gente y sienta pasión por ofrecer los más altos estándares de un servicio al cliente increíble.

Buscamos a una persona extrovertida y con iniciativa, con grandes conocimientos de cócteles, licores y bebidas en general. El candidato ideal también poseerá excelentes habilidades de servicio y se desenvuelve bien en un entorno de trabajo dinámico. Nuestro Bar Manager también liderará el equipo de barra en un ambiente motivador y dará ejemplo.

Qué harás

Reclutamiento de miembros del personal
Formación del personal actual y de los nuevos miembros del equipo
Gestionar a tu equipo y elevar constantemente el nivel
Creación de nuevos menús
Creación de maridajes de vinos para los menús existentes
Contacto principal con los proveedores
Mantenerse al día con la legislación sobre licencias y asumir la responsabilidad legal del local
Hacer cumplir las normas de salud y seguridad
Ser responsable de garantizar la perfección de cada bebida en todo momento para minimizar el desperdicio

Proceso de selección

¡Postúlate con tu CV, carta de motivación y foto!

Sobre The Entourage Group

The Entourage Group es una empresa de hostelería con sede en Ámsterdam, Países Bajos, que gestiona una cartera de restaurantes, bares y locales de alta gama. El grupo es conocido principalmente por su establecimiento insignia, Mr Porter, un concepto de steakhouse y bar que combina una gastronomía premium con un ambiente social sofisticado. Con un enfoque en la calidad del servicio y la excelencia culinaria, la empresa se ha consolidado como un actor destacado en la escena hostelera europea, expandiéndose más allá de sus raíces en Ámsterdam hacia otras grandes ciudades.

En España, The Entourage Group opera Mr Porter Barcelona, situado en el corazón de Barcelona, ofreciendo una variedad de puestos, desde posiciones de sala como camareros, camareras y anfitriones, hasta roles de cocina como chefs y becarios de cocina. La cultura laboral de la empresa enfatiza altos estándares, trabajo en equipo y desarrollo profesional, lo que la convierte en una opción atractiva para profesionales internacionales de la hostelería que buscan experiencia en un entorno dinámico y exclusivo. Con una fuerte presencia en Barcelona, el grupo ofrece oportunidades de crecimiento profesional y colaboración intercultural, atrayendo a quienes buscan construir una carrera en la hostelería premium en España.

Sector: Hostelería
Plantilla: 800
Sede: Amsterdam, Países Bajos
En España: Barcelona
Web: theentouragegroup.com

Datos prácticos

The Entourage Group opera Mr Porter en Barcelona, ofreciendo a profesionales internacionales de la hostelería la oportunidad de trabajar en un entorno de restauración premium en España.
La empresa ofrece puestos en diversos niveles, desde posiciones de entrada como runners y barbacks hasta roles de gestión como gerente de restaurante y gerente de bar, lo que la hace adecuada tanto para profesionales al inicio de su carrera como para aquellos con experiencia.
Hay oportunidades de prácticas tanto en cocina como en sala, que pueden ser valiosas para quienes buscan adquirir experiencia práctica en la hostelería europea.
Trabajar con The Entourage Group en Barcelona ofrece exposición a una clientela y un equipo multiculturales, ideal para profesionales internacionales que buscan un entorno laboral dinámico.
La sede central en Ámsterdam proporciona una sólida red de apoyo, con oportunidades de crecimiento profesional en sus locales europeos.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

MR PORTER STEAKHOUSE es miembro de The Entourage Group. THE ENTOURAGE GROUP es un imperio de la hostelería sin igual, que crea y construye conceptos de reconocimiento internacional. Fruto de la imaginación del emprendedor creativo Yossi Eliyahoo, ‘Hospitality Entrepreneur of 2015’, la historia de THE ENTOURAGE GROUP comenzó en Ámsterdam en 2008 con el lanzamiento de MOMO, un sofisticado restaurante, bar y lounge de fusión asiática que se estableció inmediatamente como el lugar de referencia para los referentes locales e internacionales. La historia de éxito continuó con la creación de favoritos de primer nivel como IZAKAYA, THE BUTCHER, THE BUTCHER Social Club, SHIRKHAN, Toni Loco, MR PORTER STEAKHOUSE, THE DUCHESS y Bepita.

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