Kitchen Cleaning Assistant - Secrets Lanzarote Resort & Spa

At Secrets Lanzarote Resort & Spa we are looking for committed, dynamic people who want to be part of an internationally renowned resort. Here you will have the opportunity to develop your professional career in an exclusive adults-only environment, surrounded by a team passionate about quality, service and creating memorable experiences for our guests.

Job duties

• Cleaning and disinfecting kitchen utensils, tableware and equipment.

• Washing dishes, glasses, cutlery, pots, pans and other utensils using an industrial dishwasher or manually when necessary.

• Keeping work surfaces, floors and operational kitchen areas clean.

• Applying the food hygiene and safety protocols established by the hotel.

• Managing and correctly separating waste in accordance with current regulations.

• Restocking and organising clean materials to ensure daily operations run smoothly.

• Supporting with basic kitchen tasks when service needs require it.

• Monitoring and reporting needs for replenishing products and cleaning materials.

• Complying with the quality, sustainability, safety and hygiene standards established by the company.

• Actively collaborating with the team to ensure the kitchen runs properly and service is excellent.

What we offer

• Competitive salary based on your experience and professional category.

• Performance-related incentives.

• Professional development plan within a leading international company.

• Growth opportunities and national and international mobility.

• Access to exclusive discounts at Hyatt hotels and multiple corporate benefits.

• Joining a professional, multicultural team focused on excellence.

Kitchen

• Compulsory Secondary Education or equivalent.

• Spanish language proficiency.

• Knowledge of HACCP is a plus.

• Experience in basic kitchen support tasks is a plus.

• Ability to work in a team, organisational skills and attention to detail.

• Positive attitude and focus on quality and service.

En Secrets Lanzarote Resort & Spa buscamos personas comprometidas, dinámicas y con ganas de formar parte de un resort de referencia internacional. Aquí tendrás la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en un entorno exclusivo solo para adultos, rodeado de un equipo apasionado por la calidad, el servicio y la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Funciones del puesto

• Limpieza y desinfección de utensilios, menaje y equipos de cocina.

• Lavado de platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios mediante lavavajillas industrial o de forma manual cuando sea necesario.

• Mantenimiento de la limpieza de superficies de trabajo, suelos y áreas operativas de la cocina.

• Aplicación de los protocolos de higiene alimentaria y seguridad establecidos por el hotel.

• Gestión y correcta separación de residuos conforme a la normativa vigente.

• Reposición y organización del material limpio para garantizar la operativa diaria.

• Apoyo en tareas básicas de cocina cuando las necesidades del servicio lo requieran.

• Control y comunicación de necesidades de reposición de productos y materiales de limpieza.

• Cumplimiento de los estándares de calidad, sostenibilidad, seguridad e higiene establecidos por la compañía.

• Colaboración activa con el equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina y la excelencia en el servicio.

Se ofrece

• Salario competitivo acorde a tu experiencia y categoría profesional.

• Incentivos vinculados al desempeño.

• Plan de desarrollo profesional dentro de una compañía internacional líder.

• Oportunidades de crecimiento y movilidad nacional e internacional.

• Acceso a descuentos exclusivos en hoteles Hyatt y múltiples beneficios corporativos.

• Incorporación a un equipo profesional, multicultural y orientado a la excelencia.

Cocina

• Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.

• Dominio del castellano.

• Valorable conocimiento de APPCC.

• Valorable experiencia en tareas básicas de apoyo en cocina.

• Capacidad para trabajar en equipo, organización y atención al detalle.

• Actitud positiva y orientación a la calidad y al servicio.