Sushi Chef - Secrets Lanzarote Resort & Spa

At Secrets Lanzarote Resort & Spa you will be part of an exclusive adults only resort, where personalized service and attention to detail make the difference. You will work in a privileged natural environment, with international standards and teams focused on excellence. An opportunity to grow professionally while creating memorable experiences every day.

Responsibilities
Join the Secrets Lanzarote team and help us turn vacation dreams into lifelong memories!
Be part of something bigger. Make a difference in the lives of those around you. Join a family that values respect, integrity, humility, empathy, creativity, and fun. At Secrets Lanzarote, diversity, equity, and inclusion are at the heart of our purpose: caring for people so they can give their best. Join our exclusive universe of care, #WorldofCare, where your well-being and development are our priority. Apply and discover our #WorldofCare!
Consider your next career step at our Secrets Lanzarote Resort & Spa hotel.

• Comply with the company's rules and standards regarding quality, environment, and occupational risk prevention, and collaborate with the hotel in their compliance and continuous improvement.
• HACCP: Carry out supervision, monitoring, and control of the functions to be performed.
Minimum requirements:
- Knowledge of preparing sushi, sashimi, nigiri, maki, rolls, and other Japanese dishes.
- Mastery of fish cutting techniques and handling of specialized knives.

Language skills: Spanish.
Experience: 6 months.
Other desirable skills:
- Basic food handling and cooking preparation tasks

Kitchen

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día.

Funciones
¡Forma parte del equipo de Secrets Lanzarote y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!
Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Secrets Lanzarote, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!
Considera tu siguiente paso de carrera en nuestro Hotel Secrets Lanzarote Resort & Spa.

• Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
• APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de las funciones a desarrollar.
Requisitos mínimos:
- Conocimiento en la preparación de sushi, sashimi, nigiri, maki, rolls y otros platillos japoneses.
- Dominio de técnicas de corte de pescado y manejo de cuchillos especializados.

Conocimientos de idiomas: Castellano.
Experiencia: 6 meses.
Otros conocimientos deseables:
- Tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina

Cocina