Meliá Hotels International is one of the world's largest hotel chains and the leading hotel group in Spain. Founded in 1956, the company operates over 380 hotels in more than 40 countries under a diverse portfolio of brands including Gran Meliá, ME by Meliá, Paradisus, and INNSiDE. As a major player in the global hospitality industry and a member of the IBEX 35, it is recognized for its leadership in both leisure and business travel segments.

Headquartered in Palma de Mallorca, Meliá maintains an extensive presence across Spain, with properties in nearly every major city and tourist destination. For international professionals, the company offers a wide range of career paths from corporate roles in IT, finance, and marketing to operational positions in luxury hospitality. Meliá is particularly relevant for international hires due to its multilingual work environment and its commitment to internal mobility across its global network.

Founded in 1956 by Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca, the company began with a single hotel. It expanded rapidly across Spain and internationally, becoming a publicly traded company on the IBEX 35 in 1996.

For international professionals

Global leader in the resort sector with a presence in over 40 countries.
Headquartered in Palma de Mallorca, offering significant corporate and administrative opportunities in the Balearic Islands.
Extensive portfolio of brands ranging from mid-scale to ultra-luxury, catering to diverse professional backgrounds.
Strong emphasis on internal mobility and international career development programs for employees.
Regularly recruits for multilingual roles in guest experience, hotel management, and corporate services.

Waiter - Beso Pedralbes & Torre Melina a Gran Meliá

Meliá Hotels

This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.

Job Description

"The world is yours with Meliá"

Joining Meliá is embarking on a journey without borders because the possibilities for growth and training here are infinite. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a large family.

It is knowing that you have started one of the most exciting journeys of your life, a journey in which inspiration will always accompany you. Do you dare to be the owner of your professional career in an inspiring world? 😉🌟

Because belonging to the great Meliá family is being a VIP

You will enjoy My MeliáRewards, which is the exclusive loyalty program for our employees with exclusive benefits and advantages.

Additionally, enjoy the program, My MeliáBenefits: with flexible compensation, exclusive discounts on a variety of products and services, an active and healthy lifestyle, and solidarity initiatives. Feel proud to belong to Meliá just as we are proud of you 😉

We present this job opportunity in this vibrant oasis, where every experience is unforgettable.

Mission:

Responsible for providing correct, attentive, and cordial service. Complies at all times with quality standards and pays special attention to customer service, ensuring that the presentation of food and beverages is correct before delivering to customers, in order to ensure the satisfaction of guests and clients.

Main Functions:

Carry out and ensure compliance with the instructions of the immediate supervisor regarding tasks and obligations assigned before and at the end of the shift.
Verify that all necessary equipment and supplies are available to provide room service and handle them properly to avoid breakage, waste, and shrinkage.
Participate in "briefings" at the start of each shift to receive information on daily specials, shortages, VIPs, groups, general comments, and exchange of opinions.
Service must be fast and correct, following the SOP of the position, ensuring that interventions are timely.
Perform service setups according to established quality and presentation standards, verifying that all products are included, such as cutlery, salt shakers, napkins, sauces, dressings, etc.
Handle services with extreme caution to avoid any accidents, spills, or breakages, complying at all times with safety regulations.
Immediately remove any item or food that is not to the customer's liking; if it is a simple matter, return it to the kitchen, but if it is of greater importance, inform the immediate supervisor.
Present the bill to the customer, strictly complying with the established procedures for payment, depending on the payment method.
Report punctually to duties and comply with policies and procedures regarding discipline, presentation, schedules, transit areas, and established safety rules.
Attend department meetings and continuously participate in the scheduled training for the position.

What are we looking for?

Local language and Advanced English. A third language will be highly valued.
Training appropriate for the position (Vocational Training, specialization courses, etc.). Teamwork skills, proactivity towards excellence, dynamism, and organization.
Clear orientation toward the customer and detail.
Minimum 1 year of experience in a similar position or 2 years as a waiter's assistant.

At Meliá, we are all VIPs🌟

Great professionals who make the day-to-day easier and exceptional. From the newcomer to the most veteran, they all possess unique and important qualities that make working at Meliá an opportunity for constant growth and a passport to create your future wherever you want.

Our warmth, closeness, and passion for what we do make working at Meliá an unforgettable experience, full of emotional moments and always with the feeling that you belong to a large family where we have people like you, VIP people.

At Meliá Hotels International, we advocate for equal opportunity between women and men in the workplace, with the commitment of management and the principles contained in the Human Resources policies. Likewise, we care about the dissemination among the entire workforce of a corporate culture committed to effective equality, and awareness of the need to act jointly and globally.

We drive our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we bet on the sustainable growth of our sector through a socially responsible human team. In this sense, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators, we make it possible.

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"El mundo es tuyo con Meliá"

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉🌟

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti 😉

Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable.

Misión:

Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Funciones principales:

Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participar en los "briefings" al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas.
Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.

¿Qué buscamos?

Idioma local e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
Clara orientación al cliente y al detalle
Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

En Meliá todos somos VIP🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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