Quality Technician

Your mission will be: Ensure compliance with regulations, quality standards, and food safety in the plant. Work in collaboration with the Quality Management to implement control systems, design procedures, and coordinate internal and external audits.

Main functions:

• Supervision of CCPs, PRPs, and processes in intermediate and final products.

• Control of shelf life, labeling, and records according to current regulations.

• Sampling and analysis of cleaning and microbiological indicators.

• Verification of facilities and compliance with prerequisites.

• Promotion of Good Handling Practices and Food Defense in the plant.

• Training for handlers and recording of complaints.

Flexible working hours, negotiable salary, and joining an organization in full growth and development, offering stability and professional growth opportunities within the company.

Our Company, Plukon Food Group, is a leading European multinational in the poultry sector and collaborates with industry partners to provide a wide range of food products including salads, food supplements, and alternative plant proteins. Plukon Food Group operates in 7 countries (Netherlands, Belgium, Germany, Poland, Denmark, France, and Spain), with 44 sites and 12,000 employees.

We focus on offering responsible food produced sustainably, with care for animal welfare, the environment, and people.

From Plukon Spain, in the midst of an expansion process, we are looking for a Quality Technician to join our plant in Casarrubios, Toledo.

• University degree in Food Science, Food Engineering, Chemistry, Biology…

• Knowledge of regulations and standards: IFS, BRC, Welfair certification, among others.

• Previous experience in quality management roles, preferably in the food sector.

• Experience in coordinating and conducting internal and external audits.

Tu misión será: Garantizar el cumplimiento de normativas, estándares de calidad y seguridad alimentaria en la planta. Trabajar en colaboración con la Dirección de Calidad para implementar sistemas de control, diseñar procedimientos y coordinar auditorías internas y externas.

Funciones principales:

• Supervisión de PCC’s, PC’s y procesos en producto intermedio y final.

• Control de caducidad, etiquetado y registros según normativa vigente.

• Toma de muestras y análisis de limpieza e indicadores microbiológicos.

• Verificación de instalaciones y cumplimiento de prerrequisitos.

• Promoción de Buenas Prácticas de Manipulación y Food Defense en planta.

• Formación a manipuladores y registro de reclamaciones.

Flexibilidad horaria, salario negociable e incorporación a una organización en pleno crecimiento y desarrollo, ofreciendo estabilidad y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la compañía.

full-time

permanent

Nuestra Compañía, Plukon Food Group, es una multinacional europea líder en el sector avícola y colabora con socios del sector para proporcionar una amplia gama de productos alimentarios que incluyen ensaladas, complementos alimentarios y proteínas vegetales alternativas. Plukon Food Group está presente en 7 países (Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia, Dinamarca, Francia y España), con 44 sedes y 12.000 empleados.

Nos enfocamos en ofrecer alimentos responsables producidos de manera sostenible, preocupándose del bienestar de los animales, del medio ambiente y de las personas.

Desde Plukon España, en pleno proceso de expansión, buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse en nuestra planta de Casarrubios, Toledo.

Quality Assurance

• Titulación universitaria en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biología…

• Conocimiento de normativas y estándares: normas IFS, BRC, certificado Welfair, entre otras.

• Experiencia previa en roles de gestión de calidad, preferiblemente en el sector alimentario.

• Experiencia en coordinación y realización de auditorías internas y externas.