Quality Technician

We are looking for a Quality Technician for our plant in San Fernando de Henares, specialized in cutting, packaging, and freezing processes.

To ensure the implementation, maintenance, and supervision of the self-control and quality system, to ensure compliance with food safety regulations, and to carry out controls and inspections at the plant to ensure that processes and products meet established standards.

• Carry out quality controls at the plant: product, temperatures, labeling, and facilities.

• Verify good handling and hygiene practices.

• Maintain and update the quality system documentation (IFS, BRC, HACCP).

• Manage non-conformities and support corrective and preventive actions.

• Participate in HACCP and Food Defense teams.

• Manage export health documentation.

• Collaborate in internal and external audits.

• Stability and development opportunities in a growing company.

• Continuous internal training through our corporate tools (Plukon Academy)

• Professional development opportunities within the group

Our company, Plukon Food Group, is a leading European multinational in the poultry sector that collaborates with strategic partners in the food industry to offer a wide range of products including salads, food supplements, and alternative plant proteins.

Plukon Food Group is present in 7 countries (the Netherlands, Belgium, Germany, Poland, Denmark, France, and Spain), with 41 sites and more than 12,000 employees.

We work every day to offer responsible, sustainable, and safe food, prioritizing animal welfare, care for the environment, and people's health.

Working at Plukon Food Group means contributing to responsible food for more than 265 million people in Europe.

Our offer includes poultry products, vegetables, salads, and alternative proteins, adapting to carnivorous, flexitarian, and vegetarian consumers.

Our products are present in the refrigerated displays of major supermarkets and in quick-service restaurant chains.

Send us your updated CV to: [email protected]. We will contact you as soon as possible.

• University degree in Food Science and Technology, Food Engineering, or similar.

• Previous experience in quality in the food industry.

• Knowledge of IFS, BRC, and Welfair regulations (valuable).

• Teamwork skills, initiative, and results orientation.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para nuestra planta de San Fernando de Henares, especializada en procesos de despiece, envasado y congelación.

Garantizar la implantación, supervisión y mantenimiento del sistema de autocontrol y de calidad, asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria y realizar controles e inspecciones en planta para asegurar que los procesos y productos cumplen los estándares establecidos.

• Realizar controles de calidad en planta: producto, temperaturas, etiquetado e instalaciones.

• Verificar buenas prácticas de manipulación e higiene.

• Mantener y actualizar la documentación del sistema de calidad (IFS, BRC, APPCC).

• Gestionar no conformidades y apoyar acciones correctivas y preventivas.

• Participar en equipos de APPCC y Defensa Alimentaria.

• Gestionar documentación sanitaria de exportación.

• Colaborar en auditorías internas y externas.

• Estabilidad y oportunidades de desarrollo en una empresa en crecimiento.

• Formación interna continua a través de nuestras herramientas corporativas (Plukon Academy)

• Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo

full-time

permanent

Nuestra compañía, Plukon Food Group, es una multinacional europea líder en el sector avícola que colabora con socios estratégicos del sector alimentario para ofrecer una amplia gama de productos que incluyen ensaladas, complementos alimentarios y proteínas vegetales alternativas.

Plukon Food Group está presente en 7 países (Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia, Dinamarca, Francia y España), con 41 sedes y más de 12.000 empleados.

Trabajamos cada día para ofrecer alimentos responsables, sostenibles y seguros, priorizando el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y la salud de las personas.

Trabajar en Plukon Food Group significa contribuir a una alimentación responsable para más de 265 millones de personas en Europa.

Nuestra oferta incluye productos avícolas, verduras, ensaladas y proteínas alternativas, adaptándonos a consumidores carnívoros, flexitarianos y vegetarianos.

Nuestros productos están presentes en los lineales refrigerados de los principales supermercados y en cadenas de restauración de servicio rápido.

Quality Assurance

Envíanos tu CV actualizado a: [email protected]. Nos pondremos en contacto lo antes posible.

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria o similar.

• Experiencia previa en calidad en industria alimentaria.

• Conocimiento de normativas IFS, BRC, Welfair (valorable).

• Capacidad de trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.