Catering Manager - Quirónsalud Hospital (Tenerife Island)

Job description

At Quirónsalud, your career has a purpose.

At Quirónsalud, we not only lead the healthcare sector; we are transforming it. With state-of-the-art technology and a network of more than 58 hospitals in Spain and more than 180 healthcare centers in Europe, backed by Fresenius-Helios, we work with a clear mission: improving lives.

We are looking for professionals who want to grow, innovate, and be part of a team where excellence is the day-to-day standard.

Join our team

Position: Catering Manager

Location: Quirónsalud Hospital in Tenerife

Duties:

Plan and organize work in the kitchen by establishing specific procedures and standards.

Carry out all tasks necessary for the preparation and forecasting of the kitchen service, for the center and its affiliated centers.

Preparation of the daily menu in the kitchen for patients.

Application and knowledge of HACCP.

Control of costs and raw materials.

Supervision of tasks and preparation of schedules.

Management of the kitchen team.

What we offer:

Permanent contract.

Full-time, Monday to Friday.

Immediate incorporation into a collaborative and specialized work team.

An environment that fosters your development

You will have the support of a highly experienced team that will help you strengthen your skills and advance in your career.

Continuous training: we will stimulate your learning and development through our Quirónsalud University and our specific training plans, which will allow you to grow personally and professionally.

We think about your well-being

Access to our health and wellness care program that includes initiatives such as:

Health care: physical and mental well-being plans (access to medical care services, health maintenance programs, as well as psychological support)

Financial care: flexible compensation programs, facilities for managing your salary, and exclusive discounts.

Family care: projects focused on promoting healthy living and the balance between personal and professional life.

Volunteering program.

We are waiting for you!

Full-time

permanent

Quirónsalud

Quirónsalud is the leading company in Spain in the provision of healthcare services. We have internationally renowned experts in the biomedical field and a large team of healthcare and non-healthcare professionals who work day after day to offer the best quality of care and specialized services in our country.

At Quirónsalud, we want to count on the best professional talent to continue offering a differentiated healthcare service distinguished by its quality, its high level of specialization, and person-to-person health care.

Other

Intermediate or Advanced Vocational Training Certificate in Culinary Arts and/or Hospitality.

Experience in kitchen production using 5th range (sous-vide) products.

One year of experience in a similar position.

Availability for immediate start.

Experience in team management.

Experience in hospitals, catering companies, and hotels will be valued.

At Quirónsalud we promote integration and respect for diversity. Therefore, our selection processes will be carried out under these principles. Likewise, the company declares its commitment to establishing and developing practices that promote and foster equal treatment and opportunities between men and women, without discriminating, directly or indirectly, on the grounds of sex. This principle is part of our Corporate and People policy, in line with Organic Law 3/2007, of March 22, for effective equality between both genders.

Descripción de la oferta

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.

En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas.

Buscamos profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.

Únete a nuestro equipo

Vacante: Responsable de restauración

Ubicación: Hospital Quirónsalud en Tenerife

Funciones:

Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas.

Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servi­cio de cocina, de su centro y de los centros adscritos.

Preparación del menú diario en cocina para los pacientes.

Aplicación y conocimiento de APPCC.

Control de los costes y materia prima.

Supervisión de las tareas y elaboración de los horarios.

Gestión del equipo de personas en cocina.

Lo que ofrecemos:

Contrato indefinido.

Jornada completa de lunes a viernes.

Incorporación inmediata a un equipo de trabajo colaborativo y especializado.

Un entorno que potencia tu desarrollo

Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.

Formación continua: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra Universidad Quirónsalud y nuestros planes de formación específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente.

Pensamos en tu bienestar

Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar que incluye iniciativas como:

Cuidado de la salud: planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico)

Cuidado financiero: programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos.

Cuidado de la familia: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional.

Programa de voluntariado.

¡Te estamos esperando!

full-time

permanent

Quirónsalud

Quirónsalud es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y especializada de nuestro país.

En Quirónsalud queremos contar con el mejor talento profesional para seguir ofreciendo un servicio sanitario diferencial que se distinga por su calidad, su alto nivel de especialización, y por un cuidado de la salud persona a persona.

Otros

CFGM o CFGS en Restauración y/o Hostelería.

Experiencia en elaboración de producción de cocina en 5ª gama.

Experiencia de un año en un puesto similar.

Disponibilidad de incorporación inmediata.

Experiencia en gestión de equipos.

Se valorará experiencia en hospitales, colectividades y hoteles.

En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros.