El portal de empleo de España

Chef de Partie

Presencial en Barcelona·Añadida hace 2 meses (comprobada el 6 oct)

The Social Hub

15 ofertas abiertas

Inscribirme

Resumen

Modalidad: Presencial, Barcelona
Inglés: Obligatorio

Habilidades

Esta oferta se escribió originalmente en inglés.

Requisitos

Qué buscan

Tienes experiencia como Chef de Partie o eres un Commis Chef con gran potencial listo para el siguiente paso
Aportas confianza al dirigir tu propia sección durante servicios de mucho volumen
Sientes pasión por la cocina fresca y de temporada, y por ofrecer calidad con rapidez
Tienes conocimientos digitales básicos para herramientas de cocina como plataformas de recetas o registros HACCP
Aportas una forma de trabajar tranquila y organizada, junto con una sólida gestión del tiempo
Tienes una actitud positiva y de apoyo, y disfrutas formando parte de un equipo de cocina cercano
Hablas inglés y español, cualquier otro idioma es un plus

Salario y beneficios

Qué ofrecen

La oportunidad de trabajar en una empresa dinámica y multinacional. No somos solo otro hotel: somos un innovador que cambia las reglas del juego, desafiando cada convención y definiendo el futuro.
La oportunidad de trabajar para una empresa Certified B Corp® que equilibra el beneficio con el impacto positivo, colaborando con organizaciones como Movement on the Ground y la TSH Talent Foundation para crear un cambio significativo
La oportunidad de aprender y crecer en tu puesto con potencial de desarrollo futuro.
¡Increíbles descuentos en todas nuestras propiedades en Europa, no solo para ti, sino también para tus amigos y familiares!
Un lugar de trabajo maravilloso al que llamar hogar, lleno de eventos, colegas divertidos y todas las demás cosas increíbles de salario y beneficios.

El puesto

Como nuestro nuevo Chef de Partie, te harás cargo de tu propio rincón en la cocina y lo convertirás en un lugar donde se cree comida excelente cada día. Prepararás, cocinarás y emplatarás platos que hagan sonreír a nuestros clientes, manteniendo los sabores intensos y las presentaciones impecables. Trabajarás codo con codo con un equipo de chefs muy unido que ama la buena comida, la buena energía y el buen trabajo en equipo. Tu sección será tu terreno de juego, y la mantendrás funcionando a la perfección desde la mise-en-place hasta el último ticket.

Qué harás

Dirigir tu propia sección de cocina durante la preparación y el servicio
Cocinar y emplatar platos que cumplan nuestros estándares de sabor, temperatura y presentación
Preparar la mise-en-place diaria y mantener tu estación impecable y organizada
Apoyar y guiar a los Commis Chefs y Kitchen Porters durante el servicio
Comunicarte con el equipo para que el servicio sea fluido y constante
Gestionar el stock de tu sección, rotar los productos y reducir el desperdicio
Seguir las rutinas de seguridad alimentaria y completar los controles de higiene
Dar lo mejor de ti en eventos especiales, menús y actualizaciones de temporada

Sobre The Social Hub

The Social Hub es una marca de hospitalidad híbrida que combina estancias hoteleras, alojamiento para estudiantes y espacios de coworking bajo un mismo techo. Fundada en Ámsterdam en 2006 (originalmente como The Student Hotel), la empresa opera más de 20 propiedades en toda Europa, con un fuerte enfoque en experiencias impulsadas por la comunidad, eventos y vida flexible. Sus propiedades suelen incluir restaurantes, bares, gimnasios y espacios de reunión, lo que la convierte en un entorno dinámico tanto para huéspedes como para residentes de larga duración.

En España, The Social Hub tiene una presencia significativa con propiedades en Madrid y Barcelona, ofreciendo una variedad de roles que van desde recepción y alimentos y bebidas hasta mantenimiento y prácticas de gestión. La empresa es conocida por su vibrante cultura laboral internacional, con equipos que a menudo reflejan la naturaleza diversa y global de sus huéspedes. Para profesionales internacionales, The Social Hub ofrece oportunidades para trabajar en un entorno hospitalario de ritmo rápido, con programas estructurados de prácticas y de gestión que pueden servir como puerta de entrada a una carrera en la hospitalidad europea.

Fundación: 2006
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Amsterdam, Países Bajos
En España: Madrid, Barcelona
Web: thesocialhub.co

Datos prácticos

The Social Hub opera propiedades en Madrid y Barcelona, ofreciendo roles en hospitalidad, alimentos y bebidas, y operaciones.
La empresa ofrece programas estructurados de prácticas de gestión (8-12 meses) abiertos a candidatos internacionales.
El idioma de trabajo suele ser el inglés, lo que lo hace accesible para quienes no hablan español.
La marca se renombró de The Student Hotel a The Social Hub en 2022, reflejando su enfoque ampliado en comunidad y convivencia.
Con propiedades en toda Europa, puede haber oportunidades de movilidad interna entre países.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Conocida por ser la que rompe las reglas en la hostelería, TSH es un entorno divertido, creativo e inspirador donde todos pueden trabajar, quedarse, aprender y jugar y, lo más importante, ser ellos mismos. Como empleador, miramos, actuamos y pensamos como un hotel, pero en su lugar ofrecemos mucho más. Piensa en alojamiento para estudiantes, opciones de estancia larga y corta, gimnasios, charlas, eventos, bar en la azotea y escapes de comida y bebida, así como espacios comunitarios y de coworking. Ubicado en los Países Bajos, Alemania, Austria, Italia, Francia, España, Portugal y el Reino Unido, con varias aperturas nuevas en camino, este concepto híbrido de hostelería puede haber echado raíces en el corazón de Europa, pero nuestros planes están orientados a la globalización.

Información adicional

Quién eres es cómo queremos que seas. Para nosotros, la hospitalidad híbrida se aplica en todos los ámbitos, desde cómo atendemos a nuestros clientes hasta cómo nos representamos. Aquí, todos pertenecen, y acogemos a las personas sin importar su nacionalidad, género, edad, orientación sexual, religión o cultura. Tu autenticidad mantiene la diversidad de nuestro equipo. Ven tal como eres.

Todas las vacantes de The Social Hub