Cook and Kitchen Assistant at Puerto Marina - Stable Position

Are you passionate about haute cuisine and looking for stability in a luxury environment?

At Randstad we are looking for culinary professionals to join the kitchen team of an iconic 5-star hotel located in Benalmádena.

If you are looking to take a leap in your career and work with top-quality products, this is your opportunity!

Your duties:

Preparing dishes in line with the hotel's quality standards.

Managing stations and controlling waste.

Ensuring strict compliance with hygiene and food safety regulations (HACCP).

Collaborating on proposals for events and à la carte services.

Stable contract: Recruitment through Randstad with a long-term outlook and transition to the hotel's permanent staff.

Salary: Competitive according to the collective agreement

Environment: Work in one of the best-equipped and most prestigious kitchens in the sector

Working hours: In August from 1:00 PM to 7:00 PM or 4:30 PM to 10:30 PM (depending on hotel needs) and in September from 2:30 PM to 10:30 PM

Job requirements

Minimum experience: 1 year in 4- and 5-star hotels

Education: Intermediate or Advanced Vocational Training in Cooking and Gastronomy.

Profile: A creative, organised person with the ability to work in a team under highly demanding standards.

¿Te apasiona la alta cocina y buscas estabilidad en un entorno de lujo?

En Randstad buscamos profesionales de la gastronomía para incorporarse al equipo de cocina de un emblemático Hotel 5 estrellas ubicado en Benalmádena.

Si buscas dar un salto en tu carrera y trabajar con producto de primera calidad, ¡esta es tu oportunidad!

Tus funciones:

Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.

Gestión de partidas y control de mermas.

Asegurar el cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias (APPCC).

Colaboración en la creación de propuestas para eventos y servicios a la carta.

Contrato estable: Incorporación a través de Randstad con vocación de largo plazo e incorporación en plantilla.

Salario: Competitivo según convenio

Entorno: Trabajar en una de las cocinas mejor equipadas y con mayor prestigio del sector

Jornada: En Agosto de 13:00 a 19:00 o 16:30 a 22:30 (En función de la necesidad del hotel) y en Septiembre de 14:30 a 22:30

Requisitos del puesto

Experiencia mínima: 1 año en hoteles de 4 y 5 estrellas

Formación: Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía.

Perfil: Persona creativa, organizada y con capacidad de trabajo en equipo bajo estándares de alta exigencia.