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Demi Chef de Partie

Presencial en Barcelona·Añadida hace 19 días (comprobada el 6 oct)

Soho House & Co

22 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Barcelona
Contrato: Contrato indefinido

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

¿Qué buscamos en un demi chef de partie?..

El Demi chef de Partie seleccionado para Soho House tendrá idealmente hasta 2 años de experiencia en una concurrida cocina de alto perfil y un instinto natural para el servicio de primera clase. Serás fiable, amable y estarás encantado de formar parte del equipo que se esfuerza por alcanzar el éxito.

Pasión por la comida, la bebida y la hostelería

Gran atención a los detalles

Excelente atención al cliente

Formación en Cocina y/o en Hostelería, formación en APPCC

Conocimiento de la preparación básica de alimentos, presentación y conservación

Organización y planificación.

Buena memoria gustativa y olfativa.

Creatividad. Destreza manual.

Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).

Con buenas habilidades de comunicación.

Capacidad para trabajar en equipo.

Gestión de equipos de trabajo.

Resolución de problemas y toma de decisiones.

Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido

Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Beneficios...

Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno

Membresía Soho Friends

50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana

Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche

Día libre por tu cumpleaños

Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%)

Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar.

Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional

Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.

El puesto

El lugar...

El Rol..

Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión.

Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa.

Qué harás

Principales responsabilidades...

Preparar la cocina y la sección antes del servicio.

Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir.

Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad.

Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo.

Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno.

Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Mantener y utilizar correctamente todo el equipo.

Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable.

Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias.

Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario.

Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión.

Apoyar al equipo según sea necesario.

Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto.

Cómo trabajarás

Requisitos físicos..

Debe ser capaz de agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con la mano

Capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas

Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario

Sobre Soho House & Co

Soho House & Co es un grupo hotelero global basado en membresías que opera clubes privados, hoteles, restaurantes y spas en las principales ciudades de todo el mundo. Fundada en Londres, la empresa es conocida por sus espacios distintivos orientados al diseño, su enfoque en la comunidad creativa y una cartera que incluye la marca Soho House, los restaurantes Cecconi's y Soho Works. Con una fuerte presencia en Europa, América del Norte y Asia, Soho House & Co se ha convertido en un nombre reconocido en la industria hotelera, atendiendo a una clientela diversa de creativos y profesionales.

En España, Soho House opera en Barcelona e Ibiza, con lugares como Soho House Barcelona y Soho Farmhouse Ibiza, y está expandiéndose con nuevas aperturas como Pool House Barcelona. La empresa ofrece una variedad de roles en hostelería, desde posiciones de atención al cliente y cocina hasta funciones de gestión y apoyo. Para profesionales internacionales, Soho House brinda oportunidades para trabajar en entornos dinámicos y orientados al diseño en destinos españoles populares, con una cultura que enfatiza la creatividad, la comunidad y los altos estándares de servicio.

Fundación: 1995
Plantilla: 5,000–10,000
Sede: Londres, Reino Unido
En España: Barcelona, Ibiza

Datos prácticos

Soho House ofrece puestos en Barcelona e Ibiza, brindando oportunidades para trabajar en destinos turísticos españoles populares.
La empresa es conocida por su cultura laboral inclusiva y creativa, que a menudo atrae a personal internacional.
Muchos puestos, como recepcionista de spa y gimnasio, camarero y chef, son adecuados para hablantes de inglés, aunque el español suele ser beneficioso.
Soho House proporciona programas de formación y desarrollo para el personal, que pueden ser valiosos para el crecimiento profesional en hostelería.
La empresa opera una red global, lo que puede ofrecer oportunidades de traslados internos entre sus ubicaciones internacionales.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables.

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