2nd Maître d'

At ABBA Hoteles, we pride ourselves on offering exceptional experiences to our guests. To continue providing first-class service, we are looking for a SECOND MAITRE D' to join our team at the ABBA Garden Hotel. If you are passionate about hospitality and customer service, this is a perfect opportunity for you.

Responsibilities:

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Management, planning, and control of the dining area: supervision of the restaurant, function rooms, bar-cafeteria, and other related spaces.

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Preparation of schedules and vacation planning for the staff under your charge, ensuring optimal shift distribution.

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Hiring of new, extra, or temporary agency staff, in coordination with the Human Resources department.

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Control of variables together with administration/management to ensure efficient management of the staff under your charge.

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Conducting inventories and coordination with the purchasing department for effective order management.

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Control of production and expenditure in your department, ensuring efficient use of resources.

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Customer service: handling complaints and suggestions to improve the guest experience.

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Cash collection, reconciliation, and settlement of daily revenue, ensuring accuracy and transparency in all financial operations.

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Active participation in the training of the staff under your charge, ensuring that all ABBA Hoteles procedures are correctly followed.

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Supervision of the setup and decoration of the hotel's different spaces, ensuring that all details are aligned with the chain's quality standards.

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Management and maintenance of the materials needed for activities in all dining areas.

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Reservation management and coordination with the Information Coordination Center (ICC) for the organization of groups, events, and other special services.

We offer:

• Immediate start.
• A dynamic and professional work environment in a renowned hotel chain.
• Opportunities for development and professional growth.
• Compensation based on the value contributed.

• Rotating shift (plus evening hours).
• Permanent Discontinuous Contract.
• Full-time, 40 hours per week.

full-time

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un SEGUNDO MAITRE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Garden. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Responsabilidades:

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Dirección, planificación y control del área de sala: supervisión del restaurante, salones, bar-cafetería, y otros espacios relacionados.

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Elaboración de horarios y planificación de vacaciones del personal a su cargo, asegurando una óptima distribución de turnos.

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Contratación de personal nuevo, extra o de ETT, en coordinación con el departamento de Recursos Humanos.

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Control de variables junto con administración/dirección para garantizar una gestión eficiente del personal a su cargo.

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Realización de inventarios y coordinación con el departamento de compras para la gestión efectiva de pedidos.

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Control de producción y gasto en su departamento, asegurando un uso eficiente de los recursos.

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Atención al cliente: gestión de quejas y sugerencias para mejorar la experiencia del huésped.

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Cobro, cuadre y liquidación de la recaudación diaria, asegurando la precisión y transparencia en todas las operaciones financieras.

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Participación activa en la formación del personal a su cargo, garantizando que todos los procedimientos de ABBA Hoteles se cumplan correctamente.

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Supervisión del montaje y decoración de los diferentes espacios del hotel, asegurando que todos los detalles estén alineados con los estándares de calidad de la cadena.

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Gestión y mantenimiento del material necesario para el desarrollo de las actividades en todas las áreas de sala.

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Gestión de reservas y coordinación con el Centro de Coordinación de Información (CCI) para la organización de grupos, eventos, y otros servicios especiales.

Ofrecemos:

• Incorporación en inmediata.
• Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Retribución según valores aportados.

• Turno rotativo (más horario de tardes).
• Contrato Fijo Discontinuo.
• Jornada Completa de 40 horas.

full-time