Department head

At Hospes Palau de la Mar we are looking for a Department Head to perform the following duties:

• Supervise that the material is ready for service.
• Prepare and coordinate the work areas for service.
• Attending to customer requests.
• Lead and train the assigned team.
• Collaborate with the rest of the departments.
• They will be responsible for the health and safety measures established for the proper performance of their position and that of the team.
• Applying the Chain's quality standards following the Procedures Manual.

• Previous experience of 2-3 years as a Department Head in a 5-star hotel or gourmet restaurant.
• A high level of English, both spoken and written, is essential (knowledge of another language will be valued).
• Training in hospitality.
• Knowledge of coffee preparation, mixology and wine service.
• High level of customer orientation.
• Good presentation.

• Be part of a prestigious hotel chain with locations across 9 destinations in Spain, currently in full expansion.
• Opportunities for growth and development within the chain.
• Great work environment, multicultural team, and teamwork.
• Unlimited access to training – more than 20,000 training materials (books, courses, audiobooks, podcasts, etc.) across various areas.
• Opportunity to take part in our Hospes Exchange program and have a work experience in one or more of our brand's hotels.
• Exclusive discounts at our chain's hotels for you and your family or friends, including Accommodation, Food & Beverage, and SPA.
• Access to the Hospes Hotels Club, where you can enjoy many more exclusive discounts.

*Permanent contract.

*Full-time position.

Applications will be accepted until September 30.

At HOSPES, we pride ourselves on offering equal opportunities regardless of gender, age, religion, diversity, or country of origin. This selection process is based on objective criteria of professionalism, merit, and ability.

En Hospes Palau de la Mar buscamos un/una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones:

• Supervisar que el material esté preparado para el servicio.
• Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio.
• Atender las solicitudes que le realice el cliente.
• Dirigir y formar al equipo asignado.
• Colaborar con el resto de departamentos.
• Se responsabilizará de las medidas de seguridad y salud que se establezcan para el buen desempeño de su puesto y del equipo.
• Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

• Experiencia previa de 2-3 años como Jefe/a de sector en hotel 5* o restaurante gastronómico.
• Imprescindible nivel Alto de Inglés en expresión oral y comprensión (se valorará el conocimiento de otro idioma).
• Formación en hostelería.
• Conocimientos en la elaboración de cafés, coctelería y sumillería.
• Alto nivel de orientación al cliente.
• Buena Presencia.

• Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
• Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
• Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.
• Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.
• Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA.
• Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

*Contrato indefinido.

*Jornada completa.

Se aceptarán candidaturas hasta el 30 de septiembre.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.