Kitchen Assistant - INNSiDE Costablanca

Minimum 1 year of experience in a similar position
Customer orientation.
Initiative and teamwork.
Flexibility.
Positive attitude.

My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.
My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

"The world is yours with Meliá"

Discover a path without limits at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and become part of our extensive global family.

Discover some of the benefits we offer:

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INNSiDE Costablanca: Located on the beachfront and in the heart of Benidorm, the modern INNSiDE Costablanca will spark your curiosity from the very first moment. An adults-only hotel (+16) with a relaxed atmosphere and unbeatable views, where you can savor the finest Alicante cuisine, local culture, and enjoy a city in constant motion.

Position Mission: You will be responsible for ensuring cleanliness and disinfection standards in the kitchen and common areas, as well as ensuring compliance with the procedures established in the AAPCC manual to guarantee that cleaning, hygiene, and disinfection operations are carried out correctly.

What will I have to do?

• Follow the instructions of your immediate supervisor regarding assigned tasks and responsibilities, verifying that you have all the necessary equipment and supplies to perform your job, handling them properly to avoid waste and shrinkage.
• Collect from service areas: dishes, glassware, plates, and various food preparation utensils, and proceed to clean them using detergents and following appropriate cleaning procedures, storing them in designated areas for reuse.
• Clean pots, ovens, griddles, hoods, salamanders, grills, etc., according to established procedures, always observing safety measures and norms to avoid accident risks.
• Carry out the cleaning of assigned areas, such as floors, walls, doors, furniture, etc., meeting the highest standards of hygiene and cleanliness.
• Systematically collect all trash bins from the different sections, replacing them immediately with clean, empty ones with their respective bags and lids. Carry out the unloading, inspection, and sorting of trash, as well as the washing of the bins.
• Handle all operational equipment with extreme caution when transporting it to avoid any accidents, spills, or breakages, always complying with safety regulations.

What are we looking for?

• Minimum 1 year of experience in a similar position
• Customer orientation.
• Initiative and teamwork.
• Flexibility.
• Positive attitude.

At Meliá, we are all VIP

At Meliá Hotels International, we are committed to equality of opportunity between women and men in the workplace, with the commitment of management and the principles contained in Human Resources policies. Furthermore, we care about disseminating among all staff a corporate culture committed to effective equality and raising awareness about the need to act jointly and globally.

We drive our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Additionally, we advocate for the sustainable growth of our sector through a large, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present". Thanks to all our collaborators, we make this possible.

To protect you and prevent fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the "Protect your application" page.

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Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar
Orientación al cliente.
Iniciativa y trabajo en equipo.
Flexibilidad.
Actitud positiva.

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

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INNSiDE Costablanca: Ubicado en primera línea de playa y en pleno centro de Benidorm, el moderno INNSiDE Costablanca despertará tu curiosidad desde el primer momento. Hotel para adultos (+16) con un ambiente relajado y unas vistas insuperables, donde saborear el arte más alicantino, su cultura local y disfrutar de una ciudad en continuo movimiento.

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección.

¿Qué tendré que hacer?

• Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.
• Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.
• Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc..., de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
• Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc... cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
• Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.
• Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar
• Orientación al cliente.
• Iniciativa y trabajo en equipo.
• Flexibilidad.
• Actitud positiva.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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