Kitchen Assistant

At Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos we are looking to hire a Kitchen Assistant to collaborate in the preparation and production of our catering services, ensuring the highest standards of quality, hygiene, and customer satisfaction.

• Supervise the stewarding team, including both in-house and external staff.
• Maintain order and cleanliness in work areas and utensils.
• Collaborate with the kitchen team during service.
• Comply with food safety procedures and regulations (HACCP).
• Properly manage assigned products and raw materials.
• Contribute to the smooth operation of the kitchen and teamwork.

• My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.
• My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

"The world is yours with Meliá"

Discover an endless path at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and become part of our extensive global family.

• Previous experience as a Kitchen Assistant in hotels, restaurants, or catering companies is valued.
• Training related to Culinary Arts, Gastronomy, or Catering is valued.
• Basic knowledge of food handling and food hygiene.
• Ability to work in a team and attention to detail.
• Positive, proactive attitude and a willingness to learn.
• Availability to work rotating shifts.

At Meliá Hotels International we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about spreading a corporate culture committed to effective equality throughout the entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators we make this possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

If you want to be "Very Inspiring People",

En Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para colaborar en la preparación y elaboración de nuestros servicios de restauración, garantizando los más altos estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente.

• Supervisión del equipo de platería, tanto de personal propio como externo.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y utensilios.
• Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios.
• Cumplir con los procedimientos y normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
• Gestionar adecuadamente los productos y materias primas asignadas.
• Contribuir al correcto funcionamiento de la cocina y al trabajo en equipo.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

• Valorable experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Formación relacionada con Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable).
• Conocimiento básico de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
• Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People",