Cook

We are looking to hire a Cook to join the kitchen team at Meliá Palma Marina, contributing to ensuring the highest quality in the preparation and presentation of dishes, following company standards and food hygiene and safety regulations.

• Prepare and present the dishes assigned to your section.
• Prepare raw materials and mise en place for service.
• Ensure compliance with established quality and presentation standards.
• Supervise the proper preservation and storage of food.
• Comply with hygiene, food safety, and HACCP regulations.
• Maintain order and cleanliness in the work areas.
• Collaborate with the rest of the kitchen team to ensure excellent service.

• My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.
• My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

"The world is yours with Meliá"

Discover an endless path at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and become part of our extensive global family.

• Training in Cooking, Gastronomy, or similar.
• Previous experience of at least 1 year in kitchen positions, preferably in hotels or organized catering.
• Knowledge of culinary techniques and food safety regulations.
• Ability to work in a team and under pressure.
• Quality orientation and attention to detail.
• Availability to work rotating shifts.

At Meliá Hotels International we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about spreading a corporate culture committed to effective equality throughout the entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators we make this possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

If you want to be "Very Inspiring People",

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo de Cocina de Meliá Palma Marina, contribuyendo a garantizar la máxima calidad en la elaboración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de la compañía y las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

• Elaborar y presentar los platos asignados en tu partida.
• Preparar materias primas y mise en place para el servicio.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos.
• Supervisar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio excelente.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

• Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
• Experiencia previa de al menos 1 año en puestos de cocina, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
• Conocimiento de técnicas culinarias y normativa de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Orientación a la calidad y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People",