Restaurants Supervisor - TRSI

Freedom, luxury, and exclusivity are the words that define us. Do you want to be part of the experience? Don't let others tell you about it—join TRS Ibiza Hotel as a Restaurants Supervisor

Your mission will be to supervise and optimize the operation of the à la carte restaurant, ensuring an excellent dining experience and compliance with quality and food safety standards. You will help manage resources efficiently and promote a work environment focused on service and continuous improvement, contributing to guest satisfaction and business performance.

We believe that everyone has something unique to offer… Join the Palladium team and find out!

• Welcome, advise, and ensure an excellent guest experience.
• Organize and control the execution of service in the à la carte restaurant.
• Ensure correct service times and smooth communication with the kitchen department.
• Verify that tables, materials, and the atmosphere are ready.
• Assign tasks, supervise performance, and support team development.
• Manage orders, payments, materials, and minor incidents.
• Comply with and enforce hygiene regulations, HACCP, and hotel standards.
• Maintain a professional image and ensure compliance with restaurant standards.
• Manage orders, stock control, and inventories, ensuring compliance with established standards and suppliers.
• Support the Maître d' and participate in department meetings and activities.

• You will join Palladium Hotel Group, a Spanish company with international presence in the midst of expansion, recognized for the sixth consecutive year as a Top Employer in Spain, Italy, Mexico, the Dominican Republic, Brazil, and Jamaica.
• We offer a competitive salary policy, fixed-discontinuous contracts, and job stability, as well as training plans so you have opportunities for development and growth within the company both nationally and internationally.
• You will be part of a dynamic, multicultural team with a winning mindset that includes great professionals from the hotel industry, and you will stay up to date with the latest trends in your area and in the sector.
• In addition, you will be able to enjoy access to discounts at group hotels and other associated companies through PHG Benefits Club.
• Shared accommodation. Subject to availability.

• Intermediate or advanced vocational training in Hospitality, Restaurant Management, or related fields.
• Minimum of 1 to 2 years of experience in similar positions, preferably in fine dining restaurants. 
• Advanced level of English.
• Solid knowledge of wine service and table setting protocols.
• Proficiency in office tools (Word, Excel, and Outlook) at a user level.

Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a TRS Ibiza Hotel como Restaurants Supervisor

Tu misión será supervisar y optimizar la operación del restaurante a la carta, garantizando una experiencia gastronómica excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Ayudar en la gestión eficiente de los recursos y promover un entorno de trabajo orientado al servicio y la mejora continua, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al rendimiento del negocio.

Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!

• Recibir, asesorar y garantizar una experiencia excelente al cliente.
• Organizar y controlar la ejecución del servicio en del restaurante a la carta.
• Asegurar tiempos de salida correctos y comunicación fluida con el departamento de cocina.
• Verificar que mesas, materiales y ambiente estén preparados.
• Asignar tareas, supervisar desempeño y apoyar el desarrollo del equipo.
• Gestionar comandas, cobros, materiales y pequeñas incidencias.
• Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, APPCC y estándares del hotel.
• Mantener imagen profesional y velar por el cumplimiento de los estándares del restaurante.
• Gestionar pedidos, control de stock e inventarios, asegurando el cumplimiento de los estándares y proveedores establecidos.
• Apoyar al Maître y participar en reuniones y actividades del departamento.

• Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
• Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
• Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
• Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
• Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad.

• Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Hostelería, Restauración o áreas afines.
• Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía. 
• Nivel alto de inglés.
• Sólidos conocimientos en servicio de vinos y protocolos de montaje de mesas.
• Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel y Outlook) a nivel usuario.