3* Hotel Cook (m/f)

At Ananda Gestión, we are looking to hire a Cook for a 3-star hotel located in El Bruc near MONTSERRAT.

Preparation and making of dishes and menus.

Preparation of assigned recipes and dishes, ensuring quality and presentation.

Control of times and temperatures during service.

Plating and final presentation of dishes.

Organization and cleaning of the kitchen area.

Stock control, checking of supplies, and correct preservation of food.

Collaboration in the planning of ingredients and organization of the gastronomic offering.

Preparation and organization of daily and weekend menus.

Requirements:

Minimum of 2 years of experience as a cook.

Experience in similar restaurants or hotels.

Experience in the preparation of Mediterranean and Catalan cuisine.

Ability to organize and prepare menus.

Organized, responsible person accustomed to working in a team.

Driver's license and own vehicle to access the workplace.

We offer:

Initial 3-month contract and subsequent incorporation into the permanent staff.

Full-time.

Schedule from 9:00 to 17:00 h.

Monday to Sunday, with 2 days off.

Salary: €1,700 and €1,800 gross/month.

At Ananda Gestión, we believe in equal opportunities. This offer is directed at any person who meets the requirements, regardless of their gender, age, nationality, or other personal circumstances.

Desde Ananda Gestión buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un hotel de 3 estrellas situado en El Bruc cerca a MONTSERRAT.

Elaboración y preparación de platos y menús.

Preparación de recetas y platos asignados, cuidando la calidad y presentación.

Control de tiempos y temperaturas durante el servicio.

Emplatado y presentación final de los platos.

Organización y limpieza del área de cocina.

Control de stock, revisión de existencias y correcta conservación de los alimentos.

Colaboración en la planificación de ingredientes y organización de la oferta gastronómica.

Elaboración y organización de menús diarios y de fin de semana

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.

Experiencia en restaurantes u hoteles similares.

Experiencia en elaboración de cocina mediterránea y catalana.

Capacidad para organizar y elaborar menús.

Persona organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo.

Carnet de conducir y vehículo propio para acceder al centro de trabajo.

Se ofrece:

Contrato inicial de 3 meses y después incorporación a plantilla.

Jornada completa.

Horario de 9:00 a 17:00 h.

De lunes a domingo, con 2 días de descanso.

Salario: 1.700 € y 1.800 € brutos/mes.

En Ananda Gestión apostamos por la igualdad de oportunidades. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de su género, edad, nacionalidad u otras circunstancias personales.