Production Manager

At Grupo Bimbo, we are looking for collaborators who want to feed a better world.

Do you want to be part of a great company that feeds the world with great actions?
This is your opportunity to collaborate with us and belong to a great global community that is responsible for bringing delicious and nutritious food to everyone's hands.

Grupo Bimbo is the world's largest baking company. We are present in 33 countries and four continents: America, Europe, Africa, and Asia. We manufacture more than 13,000 different products in categories such as bread, sweets, cookies, and toasted bread.

We are still growing! Currently, we are looking for a Production Manager in Zaragoza.

Mission:

Plan and organize production resources (PEOPLE, machinery, cleaning service, materials, etc.) according to the guidelines of the superior, current legislation, and internal procedure standards with the aim of ensuring the service of the production plans requested by Planning in quantity, quality, and time, in the most efficient way possible.

Functions:

- Plan and organize weekly production according to Planning needs with the aim of obtaining the maximum yield from the Factory's resources.

- Monitor compliance with the Production Plan with the aim of guaranteeing production to Logistics, complying with the quality, time, and budgeted cost standards.

- Track production indicators of the lines (OEE, waste, productivity, etc.) to ensure compliance with manufacturing costs and improve the efficiency of resources.

- Develop action plans to achieve or exceed efficiency, productivity, waste, and quality objectives, as well as correct and anticipate deviations that may occur.

- Analyze daily results and trends with the aim of knowing and transmitting the information, as well as applying corrective actions if necessary.

- Analyze production waste monthly and establish actions to correct deviations of the main materials, contributing to the minimization of costs.

- Analyze accidents, together with the Section Manager, and establish together with Maintenance and Prevention the pertinent actions that may arise with the aim of ensuring the safety of collaborators, as well as compliance with the Law.

- Schedule tests of new products or new materials with the aim of guaranteeing the least interference in production and the maximum representativeness.

- Coordinate and carry out the processes of adapting the production lines to guarantee the timely production capacity of new launches and products.

Among other functions that may arise at the organizational level in the plant and with new productions.

Requirements:

- Previous experience in a similar position.

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?
Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 33 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando un Jefe de Producción en Zaragoza.

Misión:

Planificar y organizar los recursos de producción (PERSONAS, maquinaria, servicio limpieza, materiales, etc.) de acuerdo con las directrices del superior, la legislación vigente y las normas de procedimiento internas con la finalidad de asegurar el servicio de los planes de producción solicitados por Planificación en cantidad, calidad y tiempo, de la forma más eficiente posible.

Funciones:

- Planificar y organizar semanalmente la producción según necesidades de Planificación con la finalidad de obtener el máximo rendimiento de los recursos de la Fábrica.

- Controlar el cumplimiento del Plan de Producción con la finalidad de garantizar la producción a Logística cumpliendo con los estándares de calidad, tiempo y coste presupuestados.

- Realizar el seguimiento de los indicadores de producción de las líneas (OEE, mermas, productividad etc.) para asegurar el cumplimiento de los costes de fabricación y mejorar la eficiencia de los recursos.

- Elaborar planes de acción al objeto de alcanzar o superar los objetivos de eficiencia, productividad, mermas y calidad, así como corregir y adelantar desviaciones que puedan producirse.

- Analizar los resultados diarios y tendencias con el objetivo de conocer y transmitir la información, así como aplicar acciones correctivas en caso necesario.

- Analizar las mermas de producción mensualmente y establecer acciones a fin de corregir las desviaciones de las principales materias, contribuyendo a la minimización de costes.

- Analizar los accidentes, conjuntamente con el Jefe de Sección, y establecer conjuntamente con Mantenimiento y Prevención las acciones pertinentes que se deriven con la finalidad de velar por la seguridad de los colaboradores, así como por el cumplimiento de la Ley.

- Programar las pruebas de nuevos productos o nuevos materiales con el objetivo de garantizar la menor interferencia en la producción y la máxima representatividad.

- Coordinar y realizar los procesos de adaptación de las líneas de fabricación a fin de garantizar puntualmente la capacidad de producción de nuevos lanzamientos y productos.

Entre otras funciones que puedan darse a nivel organizativo en la planta y con las nuevas fabricaciones.

Requisitos:

- Experiencia previa en puesto similar.