Kitchen Assistant - INNSiDE Costablanca

"The world is yours with Meliá"

Continuing with Meliá means advancing on a borderless journey, taking advantage of the unlimited opportunities for growth and development that our global family offers you. It means knowing that the world is yours and that your opportunities to work in different countries are within your reach, all while remaining part of our large family.

It is embarking on one of the most passionate journeys of your life, a journey in which inspiration and personal and professional growth will accompany you every step of the way.

Are you ready to take the reins of your professional career and explore new inspiring opportunities within Meliá? 😉🌟

Mission: Participate in the preparation/regeneration and presentation of the food produced in the kitchen where assigned, through the efficient performance of their duties, always complying with the quality standards and established recipes for each of the dishes requested, paying special attention to the creativity, composition, seasoning, and presentation of the dishes to ensure guest and customer satisfaction, earning their recognition and preference for the Hotel's food.

• Participate with a certain degree of autonomy and responsibility in kitchen preparations under the supervision of their superior. Carry out basic preparations, as well as any others related to culinary preparations that may be assigned to them.

• Prepare and/or finish the dishes for which they have received appropriate training.

• Maintain order and organization in the cold rooms and refrigerators in their area of work, for the proper use of products.

• Comply with cleaning procedures and hygiene and food safety standards in the performance of their duties, ensuring the quality and reliability of the food prepared.

REMEMBER: Before submitting your application, you must inform your direct supervisor and/or Hotel Director, and your Human Resources manager of your interest in participating in the internal selection process. Your line manager will not have the authority to authorize or block the submission of an application, but they must be duly informed.

• Minimum experience of 6 months in a similar position in 4 and 5 star Hotels.

• Knowledge of Food Handling, hygiene, and food safety.

• Own culinary knowledge.

• Versatility within the services offered.

• Teamwork, passion for service, and customer orientation.

• Team spirit.

At Meliá, we are all VIP 🌟

Great professionals who make everyday life easier and exceptional. From the newest arrival to the most veteran, all of them have unique and important qualities that make working at Meliá a constant opportunity for growth and a passport to create your future wherever you want.

Our warmth, closeness, and passion for what we do make working at Meliá an unforgettable experience, full of emotional moments and always with the feeling that you belong to a large family in which we have people like you, VIP people.

At Meliá Hotels International, we promote equal opportunities between women and men in the workplace, with the commitment of management and the principles contained in the Human Resources policies. We also value the dissemination of a corporate culture committed to effective equality among all employees, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees are fundamental to our success as a global company.

In addition, we bet on the sustainable growth of our sector through a great socially responsible human team. In this sense, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all the collaborators, we make it possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

If you want to be "Very Inspiring People", follow us on:

"El mundo es tuyo con Meliá"

Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá? 😉🌟

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.

• Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.

• Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.

• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

• Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

• Conocimientos culinarios propios.

• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen

• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.

• Espíritu de equipo.

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en: