Food & Beverage Trainee - Sitges

"The world is yours with Meliá" 

Discover a path without limits at Meliá, where opportunities for growth and development are endless. Immerse yourself in a journey that will take you to work in several countries and become part of our extensive global family.

Job mission: We are looking for students in internships to join our Service team, offering a comprehensive training experience that will provide insight into the full operation of a restaurant business, from customer service to the coordination and supervision of the service.

This opportunity is aimed at students of Hospitality, Restoration, Tourism, or related disciplines who wish to gain practical experience and develop both operational and management skills within the Service area.

What will you do?

• Customer service and welcome.
• Preparation, setup, and conditioning of dining rooms and service areas.
• Support in taking orders and advising on the gastronomic and beverage offering.
• Food and beverage service following established quality standards.
• Reservation management and coordination with other departments.
• Monitoring customer satisfaction and resolving incidents.
• Control and replenishment of materials needed for daily operations.
• Collaboration in organizing events, groups, and special services.
• Support in coordinating teams during services.
• Participation in operational supervision tasks and control of service standards.
• Learning procedures related to dining room management, planning, and team leadership.

What are we looking for?

• Students who can formalize an internship agreement with their educational center.
• Training in Hospitality, Restaurant Management, Tourism, or related areas.
• Service vocation and customer orientation.
• Excellent communication and teamwork skills.
• Proactive, responsible attitude with a willingness to learn.
• Ability to adapt to dynamic environments and a fast-paced work rhythm. Interest in both operational service functions and the development of management and leadership skills.

• English level valued. Other languages will be considered a plus.

Discover some of the benefits we offer

• My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages. 
• My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

The position is classified as an INTERNSHIP with a remuneration of €500/gross per month. Further information about the position classification, remuneration, any bonus scheme, social and company benefits will be provided during the selection process.

full-time

internship

At Meliá, we are all VIP

At Meliá Hotels International, we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about promoting a corporate culture committed to effective equality throughout our entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We drive our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present". Thanks to all our collaborators, we make it possible.

To protect you and prevent fraud in recruitment processes, we invite you to review our recommendations on the "Protect your application" page.

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“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Misión del puesto: Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio.

Esta oportunidad está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala.

¿Qué vas a hacer?

• Atención y bienvenida a los clientes.
• Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.
• Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
• Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.
• Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.
• Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.
• Control y reposición de material necesario para la operación diaria.
• Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.
• Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.
• Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.
• Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.

¿Qué buscamos?

• Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios.
• Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas.
• Vocación de servicio y orientación al cliente.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.
• Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo.

• Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 €/brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.

full-time

internship

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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