Sales Director HO, HI and Vending

At Pascual, we are looking to hire a Sales Director for Organized Hospitality, Industrial and Vending to lead the development of the assigned channels, strategically managing a portfolio of key accounts and maximizing profitable growth in the Dairy business.

The selected person will be responsible for defining and executing the commercial strategy together with the Commercial Director, leading the KAM team and ensuring excellent execution at the point of sale. They will play a key role in coordination with cross-functional areas such as Marketing, Trade Marketing and Commercial Excellence, in a dynamic and highly competitive environment.

As Sales Director for Organized Hospitality, Industrial and Vending, you will foster high-level relationships with strategic clients, identify business opportunities and ensure the achievement of volume, distribution and profitability targets for the P&L.
 

• Together with the Commercial Director, define, propose and implement the commercial strategy for the assigned channels.
• Lead and develop the Key Account Managers team, providing strategic vision and a results-oriented focus.
• Manage and build loyalty within a portfolio of key clients, with a deep understanding of their strategy, business model and consumer.
• Set commercial targets, prepare budgets and monitor deviations.
• Ensure the achievement of distribution, volume and economic contribution targets for the P&L.
• Design annual account plans together with the team, ensuring their proper execution and follow-up.
• Work as a team with the Marketing, Trade Marketing and Commercial Excellence departments in the design of promotional actions and activities.
• Market development, identifying new growth opportunities and leading the development of commercial proposals.
• Ensure compliance with commercial policy and corporate standards.
• Monitor key KPIs, identifying improvement levers and defining action plans.

• Minimum of 6 years of experience in senior commercial positions, ideally as Commercial Director or Head of Accounts HORECA.
• Solid experience in the ON TRADE channel and knowledge of the market in food, beverage or fast-moving consumer goods companies with national presence.
• Strong strategic capability and results orientation.
• Excellent negotiation and high-level influencing skills.
• Experience in leading and managing commercial teams.
• Building high-performance teams,
• Talent development, cross-functional leadership and adaptability to change.
• University degree (additional training in Sales, Marketing or Negotiation will be valued).
• Advanced level of English (B2+/C1).

• Position of responsibility and high value.
• Competitive compensation package, commensurate with the responsibility of the role.
• Variable compensation tied to business objectives.
• Social benefits (medical insurance, life insurance, flexible compensation, etc.).
• Results-oriented working model.
• Dynamic environment with high impact on results and decision-making.

Desde Pascual, buscamos incorporar un/a Director/a de Ventas Hostelería Organizada, Industriales y Vending a para liderar el desarrollo de los canales asignados, gestionando estratégicamente un portfolio de cuentas clave y maximizando el crecimiento rentable del negocio en el área de Lácteos.

La persona seleccionada será responsable de definir y ejecutar la estrategia comercial junto al Director Comercial, liderando el equipo de KAMs y asegurando una ejecución excelente en el punto de venta. Tendrá un papel clave en la coordinación transversal con áreas como Marketing, Trade Marketing y Excelencia Comercial, en un entorno dinámico y altamente competitivo.

Como Director/a de Ventas Hostelería Organizada, Industriales y Vending, impulsarás relaciones de alto nivel con clientes estratégicos, identificarás oportunidades de negocio y garantizarás el cumplimiento de objetivos de volumen, distribución y rentabilidad de la P&L.
 

• Junto al director Comercial definir, proponer e implementar la estrategia comercial de los Canales Asignados.
• Liderar y desarrollar al equipo de Key Account Managers, aportando visión estratégica y foco en resultados.
• Gestionar y fidelizar una cartera de clientes clave, con profundo entendimiento de su estrategia, modelo de negocio y consumidor.
• Establecer objetivos comerciales, elaborar presupuestos y realizar el seguimiento de desviaciones.
• Garantizar la consecución de objetivos de distribución, volumen y contribución económica de la P&L.
• Diseñar junto al equipo los planes de cuentas anuales, asegurando su correcta ejecución y seguimiento.
• Trabajo en equipo con los departamentos de Marketing, Trade marketing y Excelencia Comercial en el diseño de acciones y actividades promocionales.
• Desarrollo de Mercado, detectar nuevas oportunidades de crecimiento y liderar el desarrollo de propuestas comerciales.
• Velar por el cumplimiento de la política comercial y los estándares corporativos.
• Realizar seguimiento de KPIs clave, identificando palancas de mejora y definiendo planes de acción.

• Experiencia mínima de 6 años en posiciones comerciales senior, idealmente como Director/a Comercial o Head Accounts HORECA..
• Sólida experiencia en el canal ON TRADE y conocimiento del mercado en compañías de alimentación, bebidas o gran consumo con presencia nacional.
• Alta capacidad estratégica y orientación a resultados.
• Excelentes habilidades de negociación e influencia a alto nivel.
• Experiencia en liderazgo y gestión de equipos comerciales.
• Construcción de equipos de alto rendimiento,
• Desarrollo de talento, Liderazgo transversal y adaptación al cambio.
• Titulación universitaria (valorándose formación adicional en Ventas, Marketing o Negociación).
• Nivel alto de inglés (B2+/C1).

• Posición de responsabilidad y alto valor.
• Paquete retributivo competitivo, acorde a la responsabilidad del rol.
• Variable vinculado a objetivos de negocio.
• Beneficios sociales (seguro médico, seguro de vida, retribución flexible, etc.).
• Modelo de trabajo orientado a resultados.
• Entorno dinámico con alto impacto en resultados y toma de decisiones.