Cook

Do you have experience in the gastronomy sector? Are you passionate about the culinary world? We know that the kitchen is the true heart of any great dining establishment. Without a committed team of cooks, with technical skill and the ability to work in sync, the best service would not be possible.

For the current season, we are expanding our teams in the Chiclana de la Frontera area and are looking for culinary professionals for the Cook position. If you are looking for a dynamic job, stability during the season, and want to be the driving force behind a renowned restaurant in the area, this is your opportunity!

The Cook will be responsible for preparing and presenting high-quality dishes, following the hotel's standards. They will collaborate with the kitchen team in creating exceptional culinary experiences, ensuring guest satisfaction and compliance with food safety and sustainability protocols.

What will you have to do? — Prepare and cook dishes according to established recipes and standards, ensuring impeccable quality, presentation, and flavor.

• Collaborate in the planning and execution of menus, participating in the incorporation of new culinary trends.
• Manage and ensure that all ingredients and materials are ready for service.
• Supervise and guarantee the correct handling, preservation, and storage of food.
• Maintain the highest levels of food hygiene and safety, complying with established protocols.
• Collaborate with the rest of the kitchen team and other departments to ensure smooth, high-quality service.
• Participate in stock control and minimize food waste, aligning with the hotel's sustainability policies.

We want you to feel supported and work in the best possible conditions. When you join our team, you will enjoy:

Salary conditions: Competitive remuneration according to the current hospitality collective bargaining agreement.

Integration and teamwork: You will be part of kitchen teams where camaraderie and mutual support prevail.

Stability: A permanent, full-time contract is offered, with scheduled shifts so you can organize your day-to-day life.

Education: Intermediate Vocational Training Cycle

Knowledge: - International cuisine

Experience: 1 year

- Minimum qualifications: - Studies in cooking or gastronomy

- Experience: Required

-Availability for immediate start

¿Tienes experiencia en el sector de la gastronomía? ¿Te apasiona el mundo de la cocina? Sabemos que la cocina es el verdadero corazón de cualquier gran establecimiento gastronómico. Sin un equipo de cocineros comprometidos, con destreza técnica y capacidad de sincronización, el mejor de los servicios no sería posible.

Para la presente temporada, estamos ampliando nuestras plantillas en la zona de Chiclana de la Frontera y buscamos profesionales de la cocina para el puesto de Cocinero/a. Si buscas un empleo dinámico, estabilidad durante la campaña y quieres ser el motor de un restaurante reconocido en la zona. ¡esta es tu oportunidad!

El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.

¿Qué tendrás que hacer? — Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.

• Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.
• Gestionar asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.
• Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.
• Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.

Queremos que te sientas respaldado/a y trabajes en las mejores condiciones posibles. Al unirte a nuestro equipo, disfrutarás de:

Condiciones salariales: Remuneración competitiva según el convenio de hostelería vigente.

Integración y equipo: Formarás parte de equipos de cocina donde impera el compañerismo y el apoyo mutuo.

Estabilidad:: Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo, con planificación de horarios para que puedas organizar tu día a día.

Formación: Ciclo Formativo Grado Medio

Conocimientos: - cocina internacional

Experiencia: 1 año

-Titulación mínima:- Estudios de cocina o gastronomía

-Experiencia: Requerida

-Disponibilidad de incorporación inmediata