Pastelero/a

El Pastry Cook es responsable de preparar una amplia variedad de pasteles, postres, panes y otros productos de panadería de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de presentación. Este puesto requiere precisión, creatividad y pasión por ofrecer productos de repostería de alta calidad que deleiten a los clientes. El candidato ideal trabaja bien bajo presión, es detallista y mantiene los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

• Limpiar y procesar ingredientes crudos, preparando la mise-en-place y las bases para los productos de repostería.
• Garantizar altos estándares de higiene alimentaria, almacenamiento y limpieza de la cocina.
• Completar la certificación de formación en seguridad alimentaria (Food Safe Training).
• Preparar productos de repostería consistentes y de alta calidad según los pedidos de los clientes, siguiendo los estándares de receta y presentación.
• Montar y mantener la estación de trabajo para el servicio de desayuno, almuerzo o cena, preparando solo lo necesario.
• Operar, mantener y limpiar el equipo de cocina como freidoras, estufas y batidoras.
• Etiquetar, rotar y almacenar correctamente los productos perecederos, comprobando los niveles de stock y notificando la falta de existencias.
• Minimizar el desperdicio de alimentos, cumpliendo con las políticas de coste y uso de alimentos.
• Comunicarse con el Pastry Chef, contribuyendo al desarrollo del menú y a la creación de recetas.

Four Seasons se impulsa gracias a nuestra gente. Somos un colectivo de personas que ansían ser mejores, superarse a sí mismas y tratarse mutuamente como desearían ser tratadas. Nuestros miembros del equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios mediante un compromiso con el lujo con corazón auténtico. Sabemos que la mejor manera de permitir que nuestra gente ofrezca estas experiencias excepcionales a los huéspedes es a través de una experiencia del empleado y una cultura de empresa de clase mundial.

En Four Seasons, creemos en reconocer un rostro familiar, dar la bienvenida a uno nuevo y tratar a cada persona que conocemos de la manera en que nos gustaría ser tratados nosotros mismos. Ya sea que trabaje con nosotros, se hospede con nosotros, viva con nosotros o descubra con nosotros, creemos que nuestro propósito es crear impresiones que perdurarán toda la vida. Proviene de nuestra creencia de que la vida es más rica cuando conectamos verdaderamente con las personas y el mundo que nos rodea.

Bienvenido a Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. Situado en la espectacular península de Formentor, rodeado por el mar Mediterráneo y los impresionantes paisajes de Mallorca, Four Seasons Resort Mallorca at Formentor es un lugar de trabajo verdaderamente extraordinario. Inaugurado originalmente en 1929, este refugio icónico ha sido reinventado tras una extensa restauración, reabriendo en agosto de 2024 como el primer resort de Four Seasons en Mallorca. Ubicado dentro de una vasta finca privada, el Resort combina su rico patrimonio y encanto poético con el lujo contemporáneo y el espíritu cálido y auténtico de la hospitalidad española. Aquí, la naturaleza, la historia y el servicio excepcional se unen para crear un entorno inspirador tanto para nuestros huéspedes como para nuestra gente. Únete a nuestro equipo y forma parte de la historia de Formentor: un lugar donde las carreras profesionales se forjan mediante experiencias significativas, conexiones genuinas y la oportunidad de ofrecer lo excepcional, cada día.