Kitchen Assistant

CATALONIA HOTELS & RESORTS needs to incorporate KITCHEN ASSISTANTS to work in our hotels located in the center of MADRID.

· Collaboration with the kitchen team in the processes of receiving raw materials, storage, thawing, temperature control, handling, and cleaning and disinfection.

· Preparation and presentation of dishes as scheduled.

· Carrying out the periodic cleanings established in the developed plan.

· Handling of food in compliance with current regulations.

· Checking and controlling the material used in the kitchen, reporting any incidents in this regard.

· Collaborate in the execution of menus and cards

· Control and care of the conservation and use of the products at your disposal.

· 40-hour weekly contract.

· Competitive salary.

· Possibility of growth in a company in full expansion.

Catalonia Hotels & Resorts is a multinational hotel chain. It is one of the leading hotel chains in our country, currently with 75 establishments located in more than 20 different destinations and in full expansion

· Previous experience as Kitchen Assistant.

· Proactivity, dynamism.

· Positive attitude, teamwork, initiative, results-oriented.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de MADRID.

· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

· Colaborar en la ejecución de menús y cartas

· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

· Contrato de 40h semanales.

· Salario competitivo.

· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

· Experiencia previa como Ayudante de Cocina.

· Proactividad, dinamismo.

· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.