Production Director

We are looking for a Production Director specialized in FMCG to lead all production activities in the Manufacturing Area, ensuring compliance with food safety, productivity, operational efficiency, cost, and product quality targets.

• High-visibility position in a leading company in its sector
• Stable project with career growth opportunities

• Organize and supervise daily production in the assigned area.
• Manage human, technical, and material resources to meet production plans, analyze deviations, and propose adjustments in capacity, shifts, or sequences.
• Ensure strict compliance with hygiene, food safety, and occupational risk prevention standards.
• Analyze demand forecasts and coordinate with planning to adjust needs.
• Supervise compliance with production orders launched by planning
• Develop and monitor KPIs: yields, waste, productivity, quality, OEE.
• Coordinate with Planning, Maintenance, Quality, and Logistics departments.
• Manage operational incidents and ensure continuity of the production process.
• Lead a team of supervisors and operators.
• Participate in capacity expansion, automation, or new line projects.
• Analyze workloads, bottlenecks, and line capacities.

• Permanent contract.

FMCG company located in the province of Córdoba

The selected candidate must meet the following requirements:

• Engineering degree (Industrial, Food Science, or related field).
• Minimum 5-7 years of experience managing food production plants.
• Knowledge of food safety regulations (BRC, IFS, ISO 22000).
• Handling of food
• Occupational risk prevention in industrial environments.
• Proficiency in ERP systems
• Experience in team management
• Fluent English is a plus
• Yield and waste reduction.
• Knowledge of food safety regulations (IFS, BRC, ISO 22000).
• Advanced resource management (shifts, line balancing).
• Leadership and development of supervisors and operators.
• Conflict management and rapid decision-making.
• Organization and prioritization in high-pressure environments.
• Continuous improvement mindset.
• Cross-departmental coordination (Planning, Quality, Maintenance).

Buscamos un/a Director/a de Producción especializado/a en FMCG para dirigir todas las actividades de producción en la Zona de Fabricación, garantizando el cumplimiento de los objetivos de seguridad alimentaria, productividad, eficiencia operativa, costes y calidad del producto final.

• Puesto de alta visibilidad en compañía líder en su sector
• Proyecto estable y con recorrido profesional

• Organizar y supervisar la producción diaria en la zona asignada.
• Gestionar los recursos humanos, técnicos y materiales para cumplir los planes de fabricación, analizar desviaciones y proponer ajustes en capacidad, turnos o secuencias.
• Asegurar el cumplimiento estricto de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Analizar previsiones de demanda y coordinarse con planificación para ajustar necesidades.
• Supervisar el cumplimiento de las órdenes de fabricación lanzadas por planificación
• Elaboración y Control de indicadores: rendimientos, mermas, productividad, calidad, OEE.
• Coordinarse con Planificación, Mantenimiento, Calidad y Logística.
• Gestionar incidencias operativas y asegurar la continuidad del proceso productivo.
• Liderar un equipo de mandos intermedios y operarios.
• Participar en proyectos de ampliación de capacidad, automatización o nuevas líneas.
• Analizar cargas de trabajo, cuellos de botella y capacidades de línea.

• Contrato indefinido.

Empresa del sector FMCG ubicada en la provincia de Córdoba

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Ingeniería (Industrial, Alimentaria o similar).
• Experiencia mínima de 5-7 años gestionando plantas de alimentación.
• Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000).
• Manipulación de alimentos
• PRL en entorno industrial.
• Dominio de ERP
• Experiencia en gestión de equipos
• Inglés fluido valorable
• Control y reducción de mermas.
• Conocimiento normativo alimentario (IFS, BRC, ISO 22000).
• Gestión avanzada de recursos (turnos, balanceo de líneas).
• Liderazgo y desarrollo de mandos intermedios.
• Gestión de conflictos y toma de decisiones rápidas.
• Organización y priorización en entornos de alta presión.
• Visión orientada a la mejora continua.
• Coordinación interdepartamental (Planificación, Calidad, Mantenimiento).