[francisco Garcia] Cook

At Temps, we are dedicated to connecting exceptional talent with job opportunities that drive professional and personal growth. We collaborate with various organizations to find the best candidates and ensure a perfect fit for both the professional and the company. On this occasion, we are looking for a committed and dedicated Cook to join the team of a prestigious residence.

This is an excellent opportunity for a culinary professional who wishes to develop their career in a stable environment with great potential for continuity. The position starts as sick leave coverage, but the likelihood of remaining on the permanent staff is high, meaning it could become a permanent position after an evaluation period.

As a Cook at this residence, your main responsibilities will include, but will not be limited to:

• Preparation of daily and special menus, ensuring the quality, flavor, and presentation of the dishes.
• Management of raw materials, including receiving, storage, inventory, and stock control to minimize waste.
• Strict compliance with food hygiene and safety regulations (HACCP), keeping the kitchen and utensils in perfect cleaning conditions.
• Collaboration with the kitchen team and other departments of the residence to ensure efficient, high-quality service.
• Adaptation to the specific dietary needs of residents, preparing suitable dishes for different health conditions or requirements.
• Maintenance of an orderly, safe, and professional work environment.
• Participation in menu planning, taking into account the seasonality of products and residents' preferences.

• The opportunity to be part of a consolidated and recognized residence.
• A temporary contract with a high probability of conversion to permanent.
• Joining a professional and collaborative team.
• Competitive salary in line with the candidate's experience and value.
• Ongoing training and professional development opportunities.
• A respectful work environment focused on the well-being of residents.

Fixed-term

Events

• Experience: At least 1 year of demonstrable experience in similar positions, preferably in RESIDENCE KITCHEN or collective catering environments.
• Training: Vocational training in Cooking, Hospitality, or similar will be valued. [Specify if a specific qualification is required]
• Knowledge: Solid knowledge of culinary techniques, food handling, and food safety and hygiene regulations (HACCP).
• Skills: Ability to work under pressure, organization, proactivity, and attention to detail.
• Competencies: Ability to work in a team, good communication, and a positive attitude.
• Availability: Availability to work rotating morning and afternoon shifts is essential.
• Adaptability: Ability to adapt to a dynamic work environment and the specific needs of residents.

En Temps, nos dedicamos a conectar talento excepcional con oportunidades laborales que impulsan el crecimiento profesional y personal. Colaboramos con diversas organizaciones para encontrar a los mejores candidatos y asegurar un ajuste perfecto tanto para el profesional como para la empresa. En esta ocasión, buscamos un/a Cocinero/a comprometido/a y con vocación para unirse al equipo de una prestigiosa residencia.

Esta es una excelente oportunidad para un/a profesional de la cocina que desee desarrollar su carrera en un entorno estable y con un gran potencial de continuidad. El puesto se inicia como una cobertura de baja, pero la posibilidad de permanecer en plantilla es alta, lo que significa que podría convertirse en una posición permanente tras un periodo de evaluación.

Como Cocinero/a en esta residencia, sus responsabilidades principales incluirán, pero no se limitarán a:

• Preparación de menús diarios y especiales, asegurando la calidad, el sabor y la presentación de los platos.
• Gestión de la materia prima, incluyendo recepción, almacenamiento, inventario y control de stock para minimizar desperdicios.
• Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), manteniendo la cocina y utensilios en perfectas condiciones de limpieza.
• Colaboración con el equipo de cocina y otros departamentos de la residencia para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Adaptación a las necesidades dietéticas específicas de los residentes, preparando platos adecuados para diferentes condiciones de salud o requerimientos.
• Mantenimiento de un ambiente de trabajo ordenado, seguro y profesional.
• Participación en la planificación de menús, teniendo en cuenta la estacionalidad de los productos y las preferencias de los residentes.

• La oportunidad de formar parte de una residencia consolidada y reconocida.
• Un contrato temporal con una alta probabilidad de conversión a indefinido.
• Incorporación a un equipo profesional y colaborativo.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Un ambiente de trabajo respetuoso y enfocado en el bienestar de los residentes.

fixed-term

Eventos

• Experiencia: Al menos 1 año de experiencia demostrable en puestos similares, preferentemente en COCINA RESIDENCIA o entornos de restauración colectiva.
• Formación: Se valorará formación profesional en Cocina, Hostelería o similar. [Especificar si se requiere algún título concreto]
• Conocimientos: Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
• Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, organización, proactividad y atención al detalle.
• Competencias: Habilidad para trabajar en equipo, buena comunicación y actitud positiva.
• Disponibilidad: Imprescindible disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde.
• Adaptabilidad: Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico y a las necesidades específicas de los residentes.