Kitchen Assistant at H10 Tribeca

• Previous experience in a similar position.

H10 Hotels needs to hire a Kitchen Assistant for our H10 Tribeca hotel, in Madrid.

The duties to be performed will be:

• Perform the mise-en-place missing from the different sections.
• Cover breakfast and snack services.
• Check and control the stock of goods.
• Serve customer orders in a timely manner according to standards and needs.
• Ensure that each of the dishes prepared by him is in perfect condition when sent to the dining room.
• Supervise the staff's food, cooking and service.
• Help cook and present the food for service.

• Experiencia previa en posición similar.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina para nuestro hotel H10 Tribeca, en Madrid.

Las funciones a desarrollar serán:

• Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Cubrir el servicio de desayunos y de snacks.
• Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
• Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.