HORECA Commercial Director (Cádiz) - Food Industry

HORECA Channel Commercial Director

• Define and implement the commercial strategy in the assigned area (mainly Cádiz, Seville, and a few very occasional ones in Madrid) within the HORECA channel.
• Identify new business opportunities and develop a client portfolio (restaurants, hospitality, specialized distributors).
• Build loyalty and manage key accounts, ensuring recurring business and growth in sales volume.
• Negotiate commercial agreements and ensure proper execution at the point of sale.
• Analyze the market, competition, and trends to adapt the value proposition.
• Report commercial results and sales forecasts, ensuring goal achievement.
• Collaborate with other internal departments to ensure service quality and brand positioning.
• Coordinate the team (internal and external sales force)

Professional development.

Bonus system.

Company car.

Our client is a well-established company in the gourmet food sector, in the midst of expansion and positioning in the premium segment. It stands out for the differential quality of its products and its strong customer focus in the professional channel.

• 5-8 years of experience in the position and in the HORECA channel
• Experience with premium products

• Previous experience in commercial management within the HORECA channel.
• Background in premium or high-value-added products (gourmet food, beverages, delicatessen, etc.).
• Proven experience in market expansion and business development.
• Hunter profile, with the ability to generate new opportunities and close deals.
• Team manager.
• Willingness to travel.
• Very occasional trips to Madrid.

Director/a Comercial canal HORECA

• Definir e implementar la estrategia comercial en la zona asignada (principalmente Cádiz, Sevilla y alguno muy puntual en Madrid) dentro del canal Horeca.
• Identificar nuevas oportunidades de negocio y desarrollar cartera de clientes (restauración, hostelería, distribuidores especializados).
• Fidelizar y gestionar cuentas clave, garantizando la recurrencia y crecimiento del volumen de negocio.
• Negociar acuerdos comerciales y asegurar la correcta ejecución en el punto de venta.
• Analizar el mercado, la competencia y tendencias para adaptar la propuesta de valor.
• Reportar resultados comerciales y forecast de ventas, asegurando el cumplimiento de objetivos.
• Colaborar con otras áreas internas para garantizar el servicio y posicionamiento de marca.
• Coordinación del equipo comercial (internos y externos)

Desarrollo profesional.

Sistema de bonus.

Coche de empresa.

Nuestro cliente es una compañía consolidada en el sector alimentación gourmet, en pleno proceso de expansión y posicionamiento en el segmento premium. Destaca por la calidad diferencial de sus productos y su fuerte orientación a cliente en el canal profesional.

• 5-8 años de experiencia en la posición y en el canal HORECA
• Experiencia con productos premium

• Experiencia previa en dirección comercial dentro del canal Horeca.
• Background en productos premium o de alto valor añadido (alimentación gourmet, bebidas, delicatessen, etc.).
• Experiencia demostrable en apertura de mercado y desarrollo de negocio.
• Perfil hunter, con capacidad para generar nuevas oportunidades y cerrar acuerdos.
• Gestor de equipos.
• disponibilidad para viajar.
• Viajes muy puntuales a Madrid.