Line Leader - Food Industry (Puzol)

At Panamar Bakery Group, we continue to grow. We are a leading industrial group in the manufacture and distribution of frozen doughs, with more than 2,700 people and 10 production plants supplying the main large-scale retail operators nationally and internationally.

With the recent opening of our new production center in Puçol, equipped with state-of-the-art automatic lines, we reinforce our commitment to efficiency, sustainability, and continuous improvement. For this project, we are looking to hire a Line Leader, a key figure to guarantee the smooth running of production and the quality of our products.

You will be the person responsible for coordinating and controlling the production process of the lines under your charge, ensuring that safety, quality, and productivity standards are met, and leading the team in a demanding and dynamic industrial environment.

If you are motivated by leading people, optimizing production processes, and being part of a cutting-edge industrial project, we want to meet you.

• Supervise and control the production process of the assigned lines.
• Authorize the use of the line from the perspective of Food Safety and Personnel Safety.
• Adjust and control the production line according to the manufacturing orders.
• Apply and control the kneading and fermentation parameters.
• Coordinate with the packaging manager to ensure the final product parameters.
• Manage available resources, guaranteeing quality, productivity, and food safety and hygiene standards.
• Resolve operational breakdowns on the lines under your charge and collaborate in autonomous maintenance.
• Ensure order, cleanliness, and compliance with internal procedures.
• Lead and coordinate team members, fostering a good working atmosphere and continuous improvement.

• University degree in engineering/Higher Vocational Training, preferably in electromechanics, maintenance, or branches related to food.
• Previous experience in the food industry in a similar position, managing the production line comprehensively.
• Experience in:
  • People and team management.
  • Product control and manufacturing orders.
  • Organization, order, and cleanliness.
  • Availability to work in rotating shifts (morning, afternoon, and night).
  • Own vehicle to access the workplace.
  • Residency in L’Horta Nord or surroundings is valued.

En Panamar Bakery Group seguimos creciendo. Somos un grupo industrial líder en la fabricación y distribución de masas congeladas, con más de 2.700 personas y 10 plantas de producción que abastecen a los principales operadores de la gran distribución a nivel nacional e internacional.

Con la reciente apertura de nuestro nuevo centro productivo en Puçol, equipado con líneas automáticas de última generación, reforzamos nuestra apuesta por la eficiencia, la sostenibilidad y la mejora continua. Para este proyecto, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Línea, una figura clave para garantizar el buen funcionamiento de la producción y la calidad de nuestros productos.

Serás la persona responsable de coordinar y controlar el proceso productivo de las líneas a tu cargo, asegurando que se cumplan los estándares de seguridad, calidad y productividad, y liderando al equipo en un entorno industrial exigente y dinámico.

Si te motiva liderar personas, optimizar procesos productivos y formar parte de un proyecto industrial puntero, queremos conocerte.

• Supervisar y controlar el proceso de producción de las líneas asignadas.
• Autorizar el uso de la línea desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria y Seguridad de las Personas.
• Ajustar y controlar la línea de producción según las órdenes de fabricación.
• Aplicar y controlar los parámetros de amasado y fermentación.
• Coordinarte con el/la responsable de envasado para asegurar los parámetros finales del producto.
• Gestionar los recursos disponibles garantizando los estándares de calidad, productividad y seguridad e higiene alimentaria.
• Resolver averías operativas en las líneas a tu cargo y colaborar en el mantenimiento autónomo.
• Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos internos.
• Liderar y coordinar a las personas del equipo, fomentando un buen clima de trabajo y la mejora continua.

• Grado universitario en ingeniería/Formación de Grado Superior, preferiblemente en electromecánica, mantenimiento o ramas relacionadas con alimentación.
• Experiencia previa en industria alimentaria en un puesto similar, gestionando la línea de producción de forma integral.
• Experiencia en:
  • Gestión de personas y equipos.
  • Control de producto y órdenes de fabricación.
  • Organización, orden y limpieza.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche).
  • Vehículo propio para acceder al centro de trabajo.
  • Valorable residencia en L’Horta Nord o alrededores.